幹豆角扣肉怎麼做-幹豆角扣肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹豆角扣肉的做法步驟
1、幹豆角提前泡發備用。
2、提前炸好的五花肉。
3、蒜頭拍扁剁碎備用。
4、幹豆角洗淨切細。
5、鍋中熱油放入蒜末炒香。
6、放入幹豆角翻炒。
7、加入適量蠔油,生抽,鹽。
8、翻炒均勻入味備用。
9、五花肉改刀切片,擺入碗中。
10、將炒過的幹豆角平鋪在碗中。
11、電高壓鍋蒸2小時左右。
12、蒸好後取出倒扣在盤中即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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