鹹鮮的火腿炒秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

在此要介紹一樣菜叫火腿炒秋葵，火腿一般人皆可食用。深受人們歡迎的一種肉類食品，肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、不僅食用簡單、而且保質期長。秋葵，它的營養價值和功效遠超很多菜。經常食用幫助消化，增強體力，保護肝臟等的功效。所以此菜非常不錯。

主料

圓火腿 ：半根
青椒 ：1根
秋葵 ：250

輔料

幹辣椒 ：2根
葱適量 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1.秋葵和青椒洗淨。

2.秋葵切開成兩半，青椒切絲。

3.火腿切片。

4.準備葱段和辣椒。

5.炒鍋倒油放入葱段和幹辣椒炸香。

6.然後倒入秋葵翻炒。

7.加入少許鹽，少許清水。秋葵本身有粘液，炒時容易粘鍋，加清水可以避免粘在鍋上。

8.秋葵炒軟變色後，倒入火腿炒勻即可。