家常鮮蝦炒秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

秋葵 ：250
鮮海蝦 ：300
耗油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 秋葵切小滾刀塊，開水加一點油，一點鹽將秋葵焯半熟後泡在涼水中。

2. 蝦剝皮去黑線後，取鹽、生抽、澱粉淹一會兒

3. 去蠔油、鹽、糖、澱粉、生抽調和料汁備用

4. 熱油將蒜炒香，下鮮蝦炒至變紅色，下焯好的秋葵略炒後下調味汁，翻炒均勻出出鍋即可。