家常秋葵炒海蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

對於愛美人士來説，秋葵肯定很耳熟，作為美容養顏聖品的秋葵，可不只有涼拌這一種吃法哦。近年來，秋葵成為餐桌上的熱門菜品，秋葵炒海蝦這道高蛋白菜品，不僅營養豐富，還可以美容養顏，防癌抗癌，對皮膚保健有很大的作用，可以使皮膚美白細嫩哦。

主料

秋葵 ：150
海蝦 ：180

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.海蝦剪去蝦芒，用牙籤挑去紗線，漂淨待用.

3.秋葵洗淨，放入開水焯2分鐘撈出，開水裏放些油。

4.撈出的秋葵馬上放入冷水裏浸泡一下，

5.切成長條。

6.鍋裏油熱，放姜爆香，放入海蝦，

7.加煸炒至轉色，加些料酒，

8.放入秋葵煸炒勻，

9.加些魚露，煸炒勻即可。

烹飪技巧

1、魚露比較鹹，鹽可以不放，雞精也別放。2、開水裏放些油，焯好的秋葵顏色碧綠。