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培根香葱早餐包怎麼做-培根香葱早餐包的做法

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培根香葱早餐包的做法 培根香葱早餐包怎麼做

聽了個段子,説早上到了9點腸胃就會自動吸收,如果你不吃早餐的話,那腸胃裏沒有食物,它就只好吸收本來要排出去的東西。。。。所以説,一定要吃早餐。
雖説是個段子,但也説明了吃早餐的重要性。以前在上海的時候早餐選擇真多,下了樓就有小籠包、生煎、鍋貼、咖喱牛肉粉絲湯、南京老鴨湯、粢飯糰、油凳子、糯米餈粑、江米餅,噢對了,這個還是我喜歡的男生買給我吃過噠,好好吃~~~,現在,人家當爹了,我想吃就得跑好遠啦~~~~~(>_<)~~~~當然,祝當爹的幸福快樂到永遠~~為什麼我能從早飯想到那麼多。。。我是不會承認我老了喜歡回憶的~~~恩!
麻麻説自己烤點麪包吃吧,乾淨又衞生,想想也是~~(≧▽≦)/~開動起來

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (235克)
  • 湯種 (75克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 黃油 (15克)
  • 酵母 (5克)
  • 培根 (少許)
  • 大葱 (少許)
配料
  • (1勺)
  • (1/2勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

培根香葱早餐包的做法步驟

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    1、湯種準備:20克麪粉100克水攪拌均勻,小火加熱,一邊加熱一點攪拌至粘稠

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    2、湯种放涼後,取75克,除了黃油外,與其餘材料混合,麪糰揉至麪筋擴展,這一步建議交給麪包機做。發酵20分鐘,麪糰體積至2倍大,可以用手指戳一下,如果凹陷處不塌陷或者不迅速反彈,就發酵好了

  • 培根香葱早餐包的做法 培根香葱早餐包怎麼做 第4張

    3、整形,擺盤,進行二次發酵,發酵完成後刷上雞蛋液,撒上培根粒和香葱末。

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    4、長帝ck-25b烤箱上下管全開,180度,15分鐘。

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