培根蒜香麪包怎麼做-培根蒜香麪包的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根蒜香麪包的做法步驟
1、麪包粉加輔料1揉勻等待發酵。羅勒葉和大蒜加鹽一起搗成泥狀。
2、發好的面分成100g左右的麪糰。
3、擀成長條,抹上羅勒蒜泥。
4、再放一片培根。
5、捲起來成麪包坯。
6、放烤盤內發至兩倍大。
7、入烤箱上下火200度烤30分鐘。
小竅門
可以在烤15分鐘後取出烤盤,在麪包表面刷一層蛋液,撒上芝麻,再接着烘烤。這樣麪包成品好看些。
每隻烤箱的温度不太一樣,烤制時間可根據自家的烤箱適當調整。
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