黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法

“家常小炒，色澤豔麗，看着蠻有食慾的～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨剝去外皮上的刺，切成薄片備用。

• 2、胡蘿蔔去皮切成薄片備用。

• 3、雞蛋備用。

• 4、雞蛋打散，加入少許温水，鹽，幾滴醋攪勻備用。

• 5、熱鍋入油，倒入蛋液煎至凝固盛出備用。

• 6、熱鍋再次入少許油，放入胡蘿蔔翻炒至八分熟。

• 7、放入黃瓜炒至斷生，加入適量鹽調味。

• 8、倒入炒好的雞蛋，調入少許雞精炒勻即可出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

黃瓜後放炒片刻即可，保持脆爽口感！
五一假期愉快哈！