美味黃瓜胡蘿蔔攤雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雞蛋營養豐富，含有很多蛋白質和一些人體必需的微量元素，雞蛋的製作 方法和食用方法很多，經常食用也有益於身體健康，這道美味黃瓜胡蘿蔔攤雞蛋就是在基礎的雞蛋餅的製作過程中，加入了黃瓜和胡蘿蔔等新鮮時蔬，使得雞蛋餅的口感更有層次，味道更佳。

主料

黃瓜 ：100
胡蘿蔔 ：30
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將黃瓜，胡蘿蔔，葱，切碎，加入雞蛋，少量鹽，攪拌均勻

3.鍋內放適量橄欖油

4.待鍋內油燒熱，加入雞蛋液，攤平

5.煎至兩面金黃即可出鍋