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關於石斛燉花旗參的最正宗做法的餐飲百科

石斛燉花旗參怎麼做-石斛燉花旗參的做法
  • 石斛燉花旗參怎麼做-石斛燉花旗參的做法

  • “花旗參,能清熱解毒。石斛有着滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起有着滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效。聽説感冒不要吃雞,所以今天這個湯,我改用豬大骨來燉。”食材明細主料石斛(15克)花旗參(20克)輔料豬大骨(500克)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛燉...
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西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做
  • 西洋參石斛腱肉清湯的做法 西洋參石斛腱肉清燉湯 西洋參石斛腱肉清湯怎麼做

  • “喜歡石斛淡淡的清香,石斛配西洋參是秋季滋陰去燥的最佳拍檔喲。入夏以來,很少燉湯,塵封已久的燉盅終於可以重出江湖啦。。。”食材明細主料西洋參(1根)石斛(適量)腱肉(2兩)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參石斛腱肉清湯的做法步驟1、石斛和西洋參2、腱肉,有些多,...
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花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法
  • 花旗參石斛湯怎麼做-花旗參石斛湯的做法

  • “這是一款非常適合夜貓子喝的湯。具有滋陰降火、益胃生津、養明目的功效。”食材明細主料豬筒骨(500克)花旗參(20克)石斛(30克)麥冬(20克)輔料枸杞(20克)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛湯的做法步驟1、1將豬筒骨洗乾淨,花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鐘2...
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蟲草花石斛燉土雞怎麼做-蟲草花石斛燉土雞的做法
  • 蟲草花石斛燉土雞怎麼做-蟲草花石斛燉土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)輔料蟲草花(適量)石斛(適量)香菇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花石斛燉土雞的做法步驟1、蟲草花、石斛清洗浸泡。2、土雞處理乾淨剁成塊。3、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。4、放入高壓鍋中,加薑片、料酒、生抽炒香...
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石斛西洋參燉老鴿怎麼做-石斛西洋參燉老鴿的做法
  • 石斛西洋參燉老鴿怎麼做-石斛西洋參燉老鴿的做法

  • 食材明細主料老鴿(適量)豬骨(適量)石斛(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裏4、豬骨飛水放入5、肉類加姜涼水飛水6、放入燉盅7、加適量清水8、煮開後轉小火燉一個小時9、調味即...
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花旗參石斛烏雞湯怎麼做-花旗參石斛烏雞湯的做法
  • 花旗參石斛烏雞湯怎麼做-花旗參石斛烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)花旗參(少許)石斛(少許)輔料桂圓(少許)紅棗(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛烏雞湯的做法步驟1、焯水去皮去油脂的烏雞。2、湯料:花旗參,石斛,桂圓,去核紅棗,薑片。3、將所有食材放入砂鍋,添加適量的開水大火燒開轉中小火,煲一...
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石斛花膠燉瘦肉怎麼做-石斛花膠燉瘦肉的做法
  • 石斛花膠燉瘦肉怎麼做-石斛花膠燉瘦肉的做法

  • “夏天營養湯水,石斛生津止渴,兼能清胃熱,麥冬養陰生津,潤肺清心,大人小朋友都很合適。”食材明細主料瘦肉(100克)雞腳(6只)花膠(2只)輔料石斛(5克)麥冬(3克)薑片(4片)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠燉瘦肉的做法步驟1、雞腳去腳指,花膠用水泡四小時2、石斛麥冬浸泡半...
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花旗參鴿子燉湯怎麼做-花旗參鴿子燉湯的做法
  • 花旗參鴿子燉湯怎麼做-花旗參鴿子燉湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
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石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法
  • 石斛花旗參排骨湯怎麼做-石斛花旗參排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)石斛(適量)花旗參(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花旗參排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、姜,石斛,花旗參。3、先將排骨焯水。4、清洗乾淨。5、將食材放入燉盅裏,添加適量的開水。6、放入高壓鍋隔水燉1小時。7、時間到,燉...
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花旗參燉豬心怎麼做-花旗參燉豬心的做法
  • 花旗參燉豬心怎麼做-花旗參燉豬心的做法

  • “為愛而燉”食材明細主料豬心(1/3個)輔料花旗參(12片)枸杞(8粒)野生黃葛粉(半匙(生粉))料酒(數滴)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)小黃姜(1片)葱(適量)香菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花旗參燉豬心的做法步驟1、將豬心洗淨切片,撒入食鹽、料酒和野生黃葛粉(可用生粉代替)醃製5分鐘。2、如圖...
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石斛西洋參燉雞湯怎麼做-石斛西洋參燉雞湯的做法
  • 石斛西洋參燉雞湯怎麼做-石斛西洋參燉雞湯的做法

  • 食材明細主料石斛(20g)西洋參(20g)麥冬(20g)枸杞子(15g)雞肉(550g)輔料姜(兩片)調料鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參燉雞湯的做法步驟1、雞半隻,店家已給剁好。2、準備石斛、西洋參、麥冬、枸杞子。3、雞肉清洗乾淨後涼水入鍋。4、焯水5分鐘,撈出後...
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石斛花膠燉瘦肉湯怎麼做-石斛花膠燉瘦肉湯的做法
  • 石斛花膠燉瘦肉湯怎麼做-石斛花膠燉瘦肉湯的做法

  • “石斛具滋陰清熱、益胃生津之功效。以石斛配以養陰固腎的花膠燉豬瘦肉,湯味清潤,有滋補養陰、養胃益氣之功效,適合於胃陰虛的人飲用。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信:haige9394,我很樂意與你分享我的下廚經驗。”食材明細主料石斛(5克)花膠(15克)肉(8克)輔料紅棗(9克)桂圓肉(3克)...
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花旗參石斛瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參石斛瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花旗參:30石斛:15豬瘦肉:500蜜棗:3粒姜:2片輔料鹽:適量具體步驟1.將所有煲湯料備齊。2.將豬瘦肉洗淨,切成塊。3.將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗淨。4.將花旗參、石斛、蜜棗洗淨。5.所以材料放進湯鍋內,加...
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花旗參石斛紅菇排骨湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參石斛紅菇排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1000輔料花旗參粉:1茶匙紅菇:100鐵皮石斛:6棵具體步驟1.排骨加清水,大火煮開,撇清浮沫,倒入泡紅菇的水,煮到排骨肉軟爛。2.加入紅菇。3.加入鐵皮石斛、花旗參粉,沸騰後,轉文火煮10分鐘即可。烹飪技巧【花旗參...
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花旗參燉小母雞怎麼做-花旗參燉小母雞的做法
  • 花旗參燉小母雞怎麼做-花旗參燉小母雞的做法

  • “為了追求湯的清澈,也不喜歡湯麪油乎乎,所以就把雞內臟和皮膚全部拉下,加的花菇也不多,而且花菇的顏色不深,稍微有點香味到就行了,做出來的,的確是清淡了多。時下為避肺炎在家,可以考慮燉一些潤肺燥的湯來補補身,花旗參可提高免疫力,枸杞籽又清肝明目,這款湯可以在“非常時期”和平...
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鮮美的鮮石斛花旗參燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的鮮石斛花旗參燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘鮮石斛花旗參燉雞湯非常適合女性在經期食用,花旗參是上好的滋陰藥材,有滋陰,養血,補虛和抗衰老的作用。而石斛可清虛火,生津止渴,對於治療肺虛久咳,失血,咽乾口渴,虛熱煩倦都有很好的作用。對於平常經常熬夜,...
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我的鮮石斛花旗參燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 我的鮮石斛花旗參燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時昨晚去餐廳吃飯的時候點來了一道美味的鮮石斛花旗參燉雞湯。大家都知道,鮮石斛花旗參燉雞湯非常有利於身體健康富有豐富的維生素。鮮石斛花旗參也具有很多的優點,例如十分美味,含有蛋白質。再加上鮮雞湯的香...
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西洋參石斛蟲草花燉隔山肉怎麼做-西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法
  • 西洋參石斛蟲草花燉隔山肉怎麼做-西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)西洋參(適量)石斛(適量)蟲草花(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參石斛蟲草花燉隔山肉的做法步驟1、蟲草花。2、材料放入盅內。3、肉切小塊。4、放入肉片。5、放入純淨水。6、放入蟲草花。7、燉半個小時即可。8、開...
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石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法
  • 石斛花膠海蔘湯怎麼做-石斛花膠海蔘湯的做法

  • “秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去腥。2、花膠切小片。3、瘦肉飛水,洗淨浮沫。4、石斛洗...
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花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏雞:半隻花旗參(西洋參):10石斛:6粒靈芝:3片輔料老薑:適量鹽:適量具體步驟1.烏雞洗乾淨切塊,冷水下鍋,待燒開後去血沫,撈起備用2.用另外一隻煲湯的鍋,接清水燒開,倒入烏雞塊,放入花旗參片、石斛、靈芝片、拍扁後的老...
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花旗參燉烏雞怎麼做-花旗參燉烏雞的做法
  • 花旗參燉烏雞怎麼做-花旗參燉烏雞的做法

  • “前幾天去做體檢抽了血.回來就想應該補一補啊逝去的血.其實我覺得湯還是比較好做.廣東人總離不開湯.”食材明細主料紅棗(數個)桂圓(適量)花旗參(適量)烏雞(一份)玉竹(適量)輔料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參燉烏雞的做法步驟1、烏雞洗好斬件.材料也準備好洗好2...
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花旗參石斛燉雞湯怎麼做-花旗參石斛燉雞湯的做法
  • 花旗參石斛燉雞湯怎麼做-花旗參石斛燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)花旗參(5克)石斛(5克)輔料姜(一塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛燉雞湯的做法步驟1、準備:雞腿(雞腳,脖子)。2、準備:石斛,花旗參,姜。3、雞肉需焯水一下。4、清洗乾淨。5、將所有食材放入燉盅里加適量的純淨水,蓋上蓋子,隔水燉兩小時...
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石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法
  • 石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做-石斛花旗參燉瘦肉湯的做法

  • “石斛液能夠促進胃液的分泌,保護胃粘膜,增強胃的排空能力,還對胃潰瘍患者是個很好的食療方,所以稱為四大仙草之一了。”食材明細主料瘦肉(適量)輔料石斛(適量)枸杞(適量)桂圓肉(適量)花旗參(適量)調味料食用鹽(適量)原味(口味)未知(難度)石斛花旗參燉瘦肉湯的做法步驟1、準備好所有的食材2、...
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花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法
  • 花旗參石斛花膠湯怎麼做-花旗參石斛花膠湯的做法

  • “簡單快手一人食,簡單的食材,不簡單的食療~”食材明細主料石斛(6-7顆)花旗參(適量)鱈魚膠(適量)乳鴿(半隻)輔料食鹽(適量)薑片(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛花膠湯的做法步驟1、鱈魚膠切片,洗淨備用;2、乳鴿飛水,薑片切絲備用;3、將所有材料放入燉盅內,加入適量清水。4...
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花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做
  • 花旗參石斛煲雞的做法 花旗參石斛煲竹絲雞瘦肉 花旗參石斛煲雞怎麼做

  • 食材明細主料姜(薑片)花旗參(一條半)烏雞(半個)瘦肉(適量)石斛(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參石斛煲雞的做法步驟1、花旗參一條半…石斛少許,在家帶來公司煲2、泡水…3、花旗參切片備用…4、竹絲雞瘦肉洗乾淨備用…5、起一鍋水,水開下雞和瘦肉焯水...
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