美味胡蘿蔔雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一小段
雞蛋 ：一個
麪條 ：適量
食鹽 ：適量
雞精 ：適量

輔料

胡椒 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1. 將胡蘿蔔切絲，在鍋中加入少量食油炒熟備用

2. 將雞蛋打碎，放入鍋中小火煎，然後將備用的胡蘿蔔絲放置在未凝固的蛋液上，與蛋液攪拌，再加至中火煎好備用。

3. 適量清水煮沸，放置麪條，麪條煮至半軟放入胡蘿蔔雞蛋，再煮一會，放入胡椒雞精食鹽，根據自己的口味調。

4. 在多餘的麪湯中放入生菜燙一會兒，撈起，放置麪條上。

5. 完成。