美味的韭菜胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説到這道韭菜胡蘿蔔炒雞蛋，這就是我自己可以説是最喜愛的菜了，無論上我自己買菜做飯還是去別人家裏蹭飯吃的話，再不濟點外賣的時候我都會點的一道菜，對它我真的是無法言語的喜愛了，如果搭配上豐富的配菜的話，會讓它的各種營養物質也更加的豐富起來的。

主料

土雞蛋 ：2個
韭菜 ：1把
胡蘿蔔 ：1根

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.洗淨切絲

3.將雞蛋煎好

4.切絲

5.鍋裏放油燒熱下薑絲

6.和胡蘿蔔炒一會兒

7.放入韭菜頭子炒一下

8.再放入韭菜葉子

9.和雞蛋絲炒勻

10.放入鹽

11.和雞精

12.炒勻 關火

13.出鍋，上桌

烹飪技巧

胡蘿蔔不易熟所以要先放入炒一會兒再放韭菜