家常菜胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :4個
胡椒粉 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
胡蘿蔔 :1個雞蛋 :4個
輔料
麻油 :適量胡椒粉 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
1.首先將胡蘿蔔切絲、葱葉切成葱花。
2.將雞蛋打入碗中,加入一勺鹽,撒少許胡椒粉、加入幾滴麻油、適量料酒,攪打至蛋液蓬鬆。
3.鍋中倒入油,燒熱,將胡蘿蔔下鍋,加入小半勺鹽,翻炒至胡蘿蔔變軟後,將蛋液倒入鍋中。
4.翻炒成蛋花狀後,接着加入葱花,均勻翻炒就可以出鍋品嚐啦!
無特殊技巧
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