家常胡蘿蔔雞蛋軟餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道家常胡蘿蔔雞蛋軟餅看起來就讓人垂涎欲滴。金黃的蛋餅中隱藏着脆脆的蘿蔔絲，咬一口軟軟的，香香的，特別滿足。無論是 把它當做早餐，午餐，還是晚餐都是不錯的選擇。胡蘿蔔雞蛋軟餅做起來不費時間，做法簡單，想吃的朋友按照步驟試一下吧。

主料

胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

植物油 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔擦細絲，葱花切好

2.麪粉倒入料理盆，加入雞蛋、白糖、鹽。

3.倒入橄欖油。

4.加入奶清，用筷子拌勻。

5.倒入湯種麪糰。

6.用筷子拌成無干粉面團。

7.麪糰放入麪包機桶內，啟動1個和麪程序。

8.啟動第2個和麪程序，結束前10分鐘加入酵母，攪拌至全部被面團吸收。

9.倒入黑芝麻粒，拌勻。

10.置於麪包機裏發酵。

11.麪糰完成發酵。

12.取出麪糰，排氣、滾圓、鬆弛15分鐘。

13.取一份麪糰，擀成長舌形。

14.從一端捲起。

15.整理成橄欖狀。

16.麪包生胚放入烤盤。

17.温暖處餳發40分鐘。

攤好的餅