家常的胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :1個
雞蛋 :3個
油 :適量
鹽 :適量
主料
胡蘿蔔 :2根青椒 :1個
雞蛋 :3個
輔料
澱粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
1.胡蘿蔔洗淨,切絲,放在鹽水裏浸泡
2.青椒洗淨,切絲
3.雞蛋打入碗內,加澱粉調勻
4.鍋內燒油,放入雞蛋液炒至成型時出鍋
5.鍋內燒油,放入胡蘿蔔絲
6.放入青椒絲炒1分鐘
7.倒入雞蛋炒勻
8.放鹽炒勻,即可
9.出鍋
胡蘿蔔絲用鹽水浸泡後口感更清脆。
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