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關於金香軟玉怎麼做的餐飲百科

金香軟玉怎麼做-金香軟玉的做法

  • 金香軟玉怎麼做-金香軟玉的做法

  • “金香軟玉，顧名思義，香、軟、嫩、滑，入嘴極化，清香美味，炸制金黃的表面，時而會透出南瓜的金黃色，晶瑩剔透的感覺，像玉一樣完美，所以命名，“金香軟玉”！上到八十歲奶奶和下到三歲小孩都可以食用的美食！”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（少許）煉乳（適量）鹹甜（口味）炸...
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香甜玉米軟餅怎麼做-香甜玉米軟餅的做法

  • 香甜玉米軟餅怎麼做-香甜玉米軟餅的做法

  • “軟餅是最簡單的一道主食類了吧，沒有充足時間做早餐的時候，做款這個正好啦！營養簡單美味！”食材明細主料麪粉（50g）温水（適量）玉米粒（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜玉米軟餅的做法步驟1、準備好所有的材料，玉米粒是煮熟的。2、麪粉裏面加個雞蛋3、温水...
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玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法

  • 玉米麪軟餅怎麼做-玉米麪軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪（2勺）白麪（3勺）輔料白糖（30g）白芝麻（2匙）酵母粉（1匙）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪軟餅的做法步驟1、粉類放盆裏。2、放入白糖，白芝麻，酵母粉。3、加2倍的水和成稀麪糊。4、靜置發酵至2倍大。5、平底鍋放油燒熱，舀入一勺麪糊，攤成小餅。6、蓋上...
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香軟玉米餅的做法 香軟玉米餅（玉米麪餅） 香軟玉米餅怎麼做

  • 香軟玉米餅的做法 香軟玉米餅（玉米麪餅） 香軟玉米餅怎麼做

  • “今年在鄉下種的玉米豐收了，磨了玉米麪，早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅，吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米麪和白麪大概1：1或者白麪...
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奶香玉米麪金葫蘆怎麼做-奶香玉米麪金葫蘆的做法

  • 奶香玉米麪金葫蘆怎麼做-奶香玉米麪金葫蘆的做法

  • “年後，大魚大肉吃太多了，咱們來點粗糧吧。孩子大了，好久不玩花樣造型了，這回過年，咱圖個喜慶，金葫蘆，寓意吉祥如意，福祿。粗糧不好吃，但我要來個粗糧細作，加點奶粉，味道就是奶香的了，孩子們一定特喜歡，快看看吧：”食材明細主料細玉米麪（250克）奶粉（25克）輔料小蘇打（2克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時...
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金玉鍋怎麼做-金玉鍋的做法

  • 金玉鍋怎麼做-金玉鍋的做法

  • 食材明細主料南瓜（適量）山藥（適量）輔料冰糖（適量（或白砂糖））甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金玉鍋的做法步驟1、準備好原料，南瓜和山藥2、山藥去皮切丁入水汆燙備用3、南瓜去皮切丁4、山藥丁、南瓜丁放入小砂鍋加水燉5、大火燒開轉小火6、至南瓜、山藥軟爛7、加入冰糖或白砂糖...
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玉米餅的做法 香軟的玉米餅 玉米餅怎麼做

  • 玉米餅的做法 香軟的玉米餅 玉米餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪（100克）白麪（100克）輔料醪糟（適量）牛奶（適量）配料發酵粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、玉米麪100克，白麪粉100克，醪糟150克，牛奶適量。2、將上述食材全部混合，放入2克發酵粉，調成麪糊後，放置10分鐘，或看到麪糊發漲約兩倍即可。也就這步最費...
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黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法

  • 黃金軟歐包怎麼做-黃金軟歐包的做法

  • “用了天然的南瓜泥和入麪粉中，做了軟歐包，裏面夾了葡萄乾與瓜子仁，金黃的顏色太漂亮了！咬上一口綿軟香甜，口感豐富。天然健康簡單易做，你也來試試吧~~~”食材明細主料高筋麪粉（400克）耐高糖酵母粉（4克）葡萄乾（適量）輔料南瓜泥（300克）鹽（3克）瓜子仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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軟炸金針菇怎麼做-軟炸金針菇的做法

  • 軟炸金針菇怎麼做-軟炸金針菇的做法

  • “金針菇好吃的家常做法。”食材明細主料金針菇（1把）雞蛋（2個）澱粉（25g）麪粉（25g）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸金針菇的做法步驟1、將金針菇的根部切掉，然後用手將其撕成小朵，撕好後用水沖洗乾淨，並瀝乾水分裝入碗中，接着加入一勺左右鹽，用手抓拌均勻，醃製15分鐘左...
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黃金軟排包怎麼做-黃金軟排包的做法

  • 黃金軟排包怎麼做-黃金軟排包的做法

  • 食材明細主料高粉（300g）南瓜泥（110g）蛋液（35g）鹽（4g）砂糖（25g）輔料黃油（20g）水（43g）煉乳（20g）奶粉（10g）酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金軟排包的做法步驟1、除開黃油之外其他食材放入麪包機內攪拌成團之後加入黃油繼續揉20分鐘2、取出蓋保鮮膜發酵3、排氣分割成大小一樣的團...
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金色孜然香烤玉米的做法 【金色孜然香烤玉米】別具風味的烤玉米 金色孜然香烤玉米怎麼做
玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉（三兩）普通麪粉（三兩）雞蛋（兩個）輔料酵母粉（3g）無鋁泡打粉（3g）油（少許）白糖（一兩）温水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉，三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖，3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法

  • 軟骨燉玉米怎麼做-軟骨燉玉米的做法

  • 食材明細主料軟骨（200g）胡蘿蔔（1根）玉米（1根）山藥（1根）輔料香菜（適量）葱（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）軟骨燉玉米的做法步驟1、軟骨放到高壓鍋裏壓20分鐘。2、玉米切塊胡蘿蔔切塊山藥切段。3、把玉米和胡蘿蔔和山藥放到高壓鍋裏在壓20分鐘，開鍋加葱絲...
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金香玉蛋炒飯的做法 金香玉蛋炒飯-----兩個訣竅炒出粒粒香飯 金香玉蛋炒飯怎麼做
軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法

  • 軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪（250g）麪粉（250g）輔料酵母（5g）白糖（10g）温水（500g）雞蛋（1個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麪，麪粉，白糖，酵母，放入容器中。2、加一個雞蛋，加上温水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。5、平底鍋不刷油，用勺子倒入麪糊。6、一面煎制定型翻煎...
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軟玉楓霜怎麼做-軟玉楓霜的做法

  • 軟玉楓霜怎麼做-軟玉楓霜的做法

  • 食材明細主料雞蛋（3個）輔料白砂糖（1/4杯）香草莢（1/2根）豆漿（一杯）忌廉（一杯）紅糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟玉楓霜的做法步驟1、首先將蛋清和蛋黃分離，將分出來的三個蛋黃放在一個容器中。2、將1/4杯的白砂糖加入到蛋黃中，用打蛋器攪拌均勻，使砂糖融化。3、將香草莢中的...
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玉醉金香怎麼做-玉醉金香的做法

  • 玉醉金香怎麼做-玉醉金香的做法

  • “一道養眼又美味的營養甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒釀的香醇；那甜潤中一絲若有若無的微醉，好似瓊漿般美妙。心，彷彿也沉醉了~~~”食材明細主料白玉豆腐（1盒）南瓜泥（60克）自制酒釀（180克）輔料白砂糖（35克）水澱粉（少許）清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉醉金香的...
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玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法

  • 玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪（1碗）麪粉（1碗）輔料酵母粉（3g）雞蛋（1個）植物油（適量）調料白糖（2勺）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪，麪粉，白糖，酵母粉和雞蛋放入盆中，加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時，夏天時間減半。3、鍋中加入植物油，發...
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奶香玉米軟餅怎麼做-奶香玉米軟餅的做法

  • 奶香玉米軟餅怎麼做-奶香玉米軟餅的做法

  • “這個小餅軟糯可口，很適合孩子吃！”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）牛奶（適量）開水（適量）輔料糖（適量）泡打粉（少許）芝麻（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶香玉米軟餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙2、燙好的玉米麪逐次少量加牛奶攪拌均勻，裏面的大點的麪疙瘩儘量攪開3、在玉米...
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金鑲玉怎麼做-金鑲玉的做法

  • 金鑲玉怎麼做-金鑲玉的做法

  • 食材明細主料金針菇（半包）粉絲（一小把）輔料大蒜（30克）調料蠔油（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鑲玉的做法步驟1、粉絲泡軟後切成兩段、大蒜剁成末。2、鍋內放適量油燒熱，倒入蒜末爆香。3、倒入粉絲和金針菇略炒，加入鹽、蠔油、沙茶醬炒勻。4、簡單美味的...
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黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做

  • 黃金軟玉的做法 金玉滿堂----黃金軟玉 黃金軟玉怎麼做

  • “在節日的餐桌上，人們大魚大肉大快朵頤的同時，也應佐以清淡的菜式，這道“黃金軟玉”便是典型的清淡口味。此菜以鹹蛋黃為“金”，玉子豆腐為“玉”，再配以金魚（金玉）圍邊，相互呼應，寓意“金玉滿堂”。口味清淡，造型可愛，不僅大人喜歡，也十分討小孩子喜愛。”食材明細主料玉子豆腐（3條）...
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玉米軟歐包怎麼做-玉米軟歐包的做法

  • 玉米軟歐包怎麼做-玉米軟歐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）玉米粉（60g）新鮮酵母（8g）鹽（2g）糖（30g）雞蛋（30g）冰水（120g）輔料黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米軟歐包的做法步驟1、將高粉，玉米粉，糖，雞蛋，冰水放和麪機攪拌成光滑麪糰放冰箱冷藏半小時取出之後是這樣的。2、放入酵母繼續攪拌。3、攪拌至粗膜之後...
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金三角軟歐怎麼做-金三角軟歐的做法

  • 金三角軟歐怎麼做-金三角軟歐的做法

  • “金燦燦的杏醬與軟歐的混搭，成品讓人垂涎欲滴，杏醬就像那藏不住的春光，那麼的讓人着迷讓人嚮往。”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母粉（4克）砂糖（15克）奶粉（20克）鹽（3克）水（185克）自制稠杏醬（60克）黃油（26克）輔料杏醬（適量）高粉（適量）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金三角軟歐的做法步驟1、1...
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金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做

  • 金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做

  • “喜歡吃飯店裏這個金沙玉米，但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”食材明細主料玉米（4個）黃油（30g）洋葱（一個）蛋黃（三個）輔料白砂糖（3勺）幹澱粉（適中）配料鹹鹽（一小勺）雞精（一小勺）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙玉米的做法步...
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香蕉玉米軟餅怎麼做-香蕉玉米軟餅的做法

  • 香蕉玉米軟餅怎麼做-香蕉玉米軟餅的做法

  • “在玉米粉中加入2個香蕉，香蕉滑爽微甜的口感完全中和了玉米麪的粗糙，所以這個餅吃起來口感很好，鬆軟香甜，而且做法也很簡單。”食材明細主料玉米粉（100克）香蕉（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蕉玉米軟餅的做法步驟1、準備好材料。2、香蕉剝去皮後放保...
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