![南瓜鰱魚頭怎麼做-南瓜鰱魚頭的做法]( "南瓜鰱魚頭怎麼做-南瓜鰱魚頭的做法")
- “朋友送了一塊南瓜，做了2次南瓜粥吃，剩下的南瓜，配了一個鰱魚頭，做南瓜魚湯吃。這可是一門心思想減肥人士的好菜譜---南瓜既當飯，也當菜，配上鰱魚，不僅營養好，而且還好吃。”食材明細主料鰱魚頭（800克）南瓜（350克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法]( "鰱魚頭滾豆腐怎麼做-鰱魚頭滾豆腐的做法")
- “魚頭與豆腐，最佳搭配。”食材明細主料鰱魚頭（750克）豆腐（1塊）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭滾豆腐的做法步驟1、鰱魚頭去鱗，去鰓，去肚，洗淨，切下魚肉，魚頭對剖。豆腐切大塊。2、鍋裏油熱，放下魚頭煎一會兒。...
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![花鰱魚頭怎麼做好吃又營養呢]( "花鰱魚頭怎麼做好吃又營養呢")
- 你聽説過花鰱魚嗎？它其實就是我們經常説到的“大頭魚”，屬於一類大體型的淡水魚，也是在我國各地區分佈最為廣泛的魚類之一，花鰱魚的營養價值非常高，除了可以補充人體所必需的的各種營養素以外，還對消化不良、皮膚乾燥有很好的幫助作用。特別是花鰱魚的魚頭，不光是個頭巨大，同時含...
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![兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做]( "兩吃白鰱魚的做法 兩吃白鰱魚——魚頭魚腩湯+鰱魚燒豆腐 兩吃白鰱魚怎麼做")
- 食材明細主料白鰱魚（適量）輔料豆腐（適量）白菜心（適量）配料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）大料（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽味精（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃白鰱魚的做法步驟1、主料白鰱魚（胖頭魚）2、白鰱魚洗淨剁下魚頭，將魚腩切塊。3、將魚頭和魚腩沾幹...
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![剁椒魚頭用什麼魚花鰱]( "剁椒魚頭用什麼魚花鰱")
- 鰱魚。鰱魚就是俗稱的胖頭魚，它是一種淡水魚。鰱魚的頭部比較大、寬。而且鰱魚的肉質很細嫩非常適合用來做剁椒魚頭。做剁椒魚頭的時候最好先將魚頭用適量的食鹽醃製半個小時左右，這樣可以讓鰱魚更好的入味。在剁椒魚頭出鍋的時候還可以淋上熱油。...
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![鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法]( "鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法")
- 食材明細主料花鰱魚頭尾（適量）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）醋（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）花椒油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨，沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面淡黃色即可。4、鍋中放熱水，放入煎好的魚頭，放入葱姜大料...
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![鰱魚頭燒粉皮怎麼做-鰱魚頭燒粉皮的做法]( "鰱魚頭燒粉皮怎麼做-鰱魚頭燒粉皮的做法")
- “俗話説，鰱魚頭肉饅頭，這裏的饅頭在靖江是包子的意思，鰱魚頭燒粉皮，那就更好吃了！”食材明細主料鰱魚頭（1個）粉皮（3張）輔料葱薑蒜（適量）線椒（1個）調料料酒（1勺）老抽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒粉皮的做法步驟1、去魚鱗，洗乾淨。2、黑膜刮乾淨。3、熱鍋煎魚，放料酒去腥。...
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![鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法]( "鰱魚頭豆腐湯怎麼做-鰱魚頭豆腐湯的做法")
- “都説魚和豆腐是絕配，魚與豆腐結合，營養豐富又均衡。這次買的大鰱魚，用魚頭搭配豆腐煲湯，真是非常的鮮美。又搭配了幾顆小油菜，不但鮮美之中還有些清爽，也令這款湯的營養更全面。”食材明細主料鰱魚頭（1個）豆腐（400g）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）油菜（適量）姜（適量）蒜（適...
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![清燉花鰱魚頭如何做簡單又好吃]( "清燉花鰱魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你想吃魚，清燉花鰱魚頭是你的選擇之一，其主要是魚頭和豬肉搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是花鰱魚頭，也為菜餚增添不少鮮味。花鰱魚頭十分有利於身體，是一種常見但好吃的食...
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![黃燜鰱魚頭如何做簡單又好吃]( "黃燜鰱魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鰱魚頭：1個輔料鹽：30料酒：50雞精：20姜：50大蒜：2顆辣椒醬：2勺具體步驟1.魚頭洗淨瀝乾，抹上鹽巴、雞精醃至20～30分鐘。2.開火坐鍋入油，放薑片、魚頭煎。3.魚頭煎至黃色，下料酒、生抽、辣椒醬、少量高湯燜。4.中火燜...
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![酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法]( "酸菜粉皮燉鰱魚頭怎麼做-酸菜粉皮燉鰱魚頭的做法")
- “用粉皮燉鰱魚，加一把酸菜，也是我們家鄉菜，這個菜百吃不厭，如果再放點辣椒，味道就更好了。鰱魚，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。鰱魚為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、...
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![拆燴鰱魚頭如何做簡單又好吃]( "拆燴鰱魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉：75g筍片：適量熟火腿片：適量熟雞肉片：適量熟雞肫肝片：50g青菜心：10棵水髮香菇：25g熟豬油：150g上湯：400g料酒：100g白糖：少許蝦籽：少許葱結：50g姜：25g醋：25g白胡椒粉：少許生粉：適量輔料具體步驟1.?將魚頭劈2片，去鰓洗淨，放...
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![鰱魚可以怎麼挑選-鰱魚頭裏面的白色的東西]( "鰱魚可以怎麼挑選-鰱魚頭裏面的白色的東西")
- 我們都非常的喜歡吃水產品，首先是因為他非常的有營養，其次就是因為它們吃起來真的非常的鮮美，有的人就非常的喜歡吃鰱魚，但是他們就想要問鰱魚頭裏面的白色的東西是什麼呢?一、鰱魚頭裏面的白色的東西是什麼鰱魚裏面的白色東西其實就是他的魚腦漿，這種東西其實是非常有營養價...
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![鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法]( "鰱魚頭燒豆腐怎麼做-鰱魚頭燒豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（半個）北豆腐（半斤）輔料葱（小半顆）蒜（半頭）姜（1小塊）生抽（5勺）老抽（1勺）料酒（100ml）大料（1個）小米椒（3個）白糖（2勺）香菜（半根）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鰱魚頭燒豆腐的做法步驟1、準備調料。2、準備魚頭，沖水洗淨。3、澆上料酒醃製15分鐘。4、北豆腐切塊。5、準備葱薑蒜...
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![剁椒鰱魚頭怎麼做-剁椒鰱魚頭的做法]( "剁椒鰱魚頭怎麼做-剁椒鰱魚頭的做法")
- “第一次做剁椒魚頭，參考好幾個方子，北方人吃不慣辣辣的醃製剁椒，於是臨時自制了剁椒醬，加了點蘋果碎，感覺不錯，鹹鮮微辣，還透着點點的酸甜，肥而不膩，湘潭名菜也搬上北方的餐桌，家人還是蠻喜歡滴。”食材明細主料鰱魚頭（1只）輔料尖椒（70g）葱薑蒜（適量）蘋果（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量...
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![怎麼挑選鰱魚-鰱魚頭裏面的東西可以吃嗎]( "怎麼挑選鰱魚-鰱魚頭裏面的東西可以吃嗎")
- 鰱魚作為大家餐桌上常見的淡水魚類，其憑藉肉質鮮嫩Q彈、香甜順滑而受到越來越多人的喜愛。那今天我們來了解一下鰱魚頭裏面的東西可以吃嗎以及怎麼挑選鰱魚這兩個問題。一、鰱魚頭裏面的東西可以吃嗎鰱魚可以説是一道常見的食材，大家對於鰱魚的烹飪手法也越來越多。很多人...
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![凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法]( "凍豆腐臘肉燉鰱魚頭怎麼做-凍豆腐臘肉燉鰱魚頭的做法")
- “常常用豆腐燉鰱魚頭吃，但是還沒有用凍豆腐燉過，今天就用凍豆腐，再加幾片土家族的臘肉，放點老乾媽豆豉，那味道真是沒得説！豆腐凍過再燉，很有嚼勁的！”食材明細主料鰱魚頭（800克）輔料凍豆腐（1塊）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）臘肉（適量）老乾媽辣味豆豉（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）胡椒...
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![花鰱魚頭湯如何做簡單又好吃]( "花鰱魚頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚頭：半隻麪粉：適量雞蛋：兩個輔料鹽：適量雞精：適量酒：適量姜：適量香菜：適量蒜苗：適量枸杞紅棗：適量具體步驟1.我買的花鰱魚頭太大隻了。所以我一分為二。首先把半個魚頭放在盤子裏用兩勺鹽淹一下，10分鐘左右...
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![鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法]( "鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法")
- 食材明細主料鰱魚頭（500克）輔料豆腐（200克）配料花生油（適量）鹽（適量）白酒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚頭燉豆腐的做法步驟1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。2、豆腐切塊備用。3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。5、小火...
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![紅目鰱魚木瓜湯怎麼做-紅目鰱魚木瓜湯的做法]( "紅目鰱魚木瓜湯怎麼做-紅目鰱魚木瓜湯的做法")
- “紅目鰱魚的鮮，加上紅木瓜的甜，這道湯鮮甜營養，適合一家老少食用。”食材明細主料紅目鰱魚（500g）木瓜（400g）葱花（少許）薑片（少許）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）紅目鰱魚木瓜湯的做法步驟1、準備好食材。2、魚去內臟洗淨備用。3、木瓜去皮切片。4、熱油熱鍋，加入紅目鰱魚煎至微黃...
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![糖醋鰱魚頭的做法 私房菜--美味的糖醋鰱魚頭 糖醋鰱魚頭怎麼做]( "糖醋鰱魚頭的做法 私房菜--美味的糖醋鰱魚頭 糖醋鰱魚頭怎麼做")
- “鰱魚在我們這非常珍貴，商家一般把頭切下來單獨賣，價錢要比魚身子貴好多呢，做好了確實好吃，我們家就願吃糖醋味的。我做的糖醋鰱魚頭還是不錯的喲。”食材明細主料鰱魚頭（1個）輔料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）大蒜（4瓣）大姜（4片）花椒（數粒）水澱粉（小許）料酒（適量）味精（小許）酸甜（口味）燒（工藝）廿分...
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![南瓜頭的做法-南瓜頭怎麼做好吃]( "南瓜頭的做法-南瓜頭怎麼做好吃")
- 南瓜作為一種常見的蔬菜，我們一般食用的是它的果實。其實不止它的果實，還有他們葉子和莖也可以食用。南瓜頭就是南瓜的莖。南瓜頭中含有大量胡蘿蔔素氨基酸、粗纖維，還有一些維生素a、維生素b那麼南瓜頭怎麼做好吃呢？我們一起來瞧瞧吧！南瓜頭怎麼做好吃一、炒南瓜頭材料：南瓜頭...
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![花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法]( "花鰱魚頭豆腐煲怎麼做-花鰱魚頭豆腐煲的做法")
- “過年當然少不了吃魚，寓意年年“有餘”，這道魚頭豆腐煲，魚湯鮮美，魚肉鮮嫩，豆腐嫩滑，營養豐富，來上一碗太暖心啦！”食材明細主料花鰱魚頭（半個）內脂豆腐（一盒）輔料薑絲（適量）香葱（適量）香菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花鰱魚頭...
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![鰱魚頭裏面的東西可不可以吃-鰱魚頭價格多少錢一斤]( "鰱魚頭裏面的東西可不可以吃-鰱魚頭價格多少錢一斤")
- 鰱魚頭在日常生活中是挺受大眾喜愛的一款菜式，包括我在內也是十分關心鰱魚頭價格多少錢一斤，鰱魚頭裏面的東西可以吃嗎，鰱魚頭蒸多長時間比較好的。一、鰱魚頭價格多少錢一斤我是座標貴州，通常情況下不同的地區的價格是不一樣的，在我們這邊的話，有分為白鰱魚和花鰱魚兩種的，花鰱...
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![胖頭魚是鰱魚嗎]( "胖頭魚是鰱魚嗎")
- 不是。1、體型不一樣。胖頭魚的魚頭體型較大，多生長在水域的中上層；鰱魚的體型較小，魚鱗細小，在其腹部長有腹稜。2、顏色不一樣。胖頭魚的魚鰭呈淡灰色，其背部呈褐色，帶有白色的細斑；鰱魚的魚鰭呈灰白色，背部為灰色，無細斑，其魚肚部呈銀白色。...
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味味甜
