味味甜鰱魚頭燉豆腐怎麼做-鰱魚頭燉豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 魚香 （口味）
- 燉 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
鰱魚頭燉豆腐的做法步驟
![鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第2張]( "鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第2張")
1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。
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2、豆腐切塊備用。
![鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第4張]( "鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第4張")
3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。
![鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第5張]( "鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第5張")
4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。
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5、小火燉至湯乳白色。
![鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第7張]( "鰱魚頭燉豆腐的做法 鰱魚頭燉豆腐怎麼做 第7張")
6、加入鹽、葱花即可。
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1、將鰱魚頭洗乾淨，切塊。
2、豆腐切塊備用。
3、炒鍋置上火，倒入花生油燒熱，下薑絲爆香，放入鰱魚頭煎香黃。
4、倒入適量水，下豆腐，調入白酒。
5、小火燉至湯乳白色。
6、加入鹽、葱花即可。
