讓人念念不忘的鰱魚燉豆腐圖解

中國有很多人喜歡吃魚，因為魚肉熱量低，並且肉質鮮美，是人們為補充營養必備的美食。在這裏小編向你推薦一道鰱魚燉豆腐，魚肉口感細膩，加入豆腐之後更是美味，相信大家都不想錯過的，那麼就一起來學習吧。

主料

鰱魚 ：1000
豆腐 ：400

輔料

花椒 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量
醋 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
黃豆醬黃豆醬 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量

詳細步驟：

第一步

鰱魚去鱗，清洗乾淨後切段，撒鹽、料酒，適量的乾麪粉

第二步

豆腐切塊

第三步

魚肉放進鍋裏，倒入適量的油，將魚煎熟直至金黃

第四步

放入葱薑蒜、花椒等配料

第五步

然後加入豆腐

第六步

轉小火煮20分鐘後，即可出鍋