「念念不忘」薺菜豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薺菜 ：50
南豆腐 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.豆腐切丁

3.放開水中焯一下撈出

4.薺菜切碎

5.坐鍋，放油，炒香薺菜

6.添適量清水燒開

7.倒入豆腐丁，放鹽、水澱粉燒開即可

烹飪技巧

豆腐在開水鍋中焯一下，去去豆腥味。