「念念不忘」土豆餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
雞蛋 ：1個

輔料

五香粉 ：5
麪粉 ：30
油 ：適量
麪包糠 ：80
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好原料。

2.土豆去皮切片，放蒸鍋中蒸熟。

3.蒸好的土豆壓成土豆泥。

4.放入鹽，五香粉。

5.取一份土豆泥，團成圓型。

6.放入麪粉中滾一下。

7.抖掉多餘的麪粉，按扁。

8.翻入打散的蛋液中過一下。

9.再放入麪包糠中沾滿面包糠。

10.依次做好所有的。

11.鍋中放油，放入土豆餅煎至兩面金黃。

12.吃的時候蘸番茄醬。

烹飪技巧

土豆泥本身就是熟的，所以不用煎很長時間。