「念念不忘」青椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：250
青椒 ：100
胡蘿蔔 ：30

輔料

花生油 ：5
鹽 ：2

具體步驟

1.土豆去皮，青椒洗淨，胡蘿蔔少許

2.三樣食材切絲備用

3.鍋裏倒入少許的花生油，給寶寶吃不要用很多油。

4.不要等油開，放入蘿蔔絲，片刻煸炒，過油的蘿蔔絲營養最高。

5.然後放入土豆絲，炒約2分鐘。

6.最後加青椒炒片刻，（可生吃的青椒無需加熱太久）

7.加少許鹽，翻炒出鍋！

8.出鍋了。

烹飪技巧

過油的胡蘿蔔最有營養，其實很多菜都可加胡蘿蔔調色，這樣天天吃點也不必特意逼孩子吃，單獨吃很多小孩是不喜歡的。青椒也一樣，既然孩子不喜歡吃，就加到她喜歡吃的菜裏一起做。這樣孩子就不會偏食了。