「念念不忘」青椒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：300
精肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨

2.切成絲

3.肉切絲

4.葱切碎

5.鍋加熱放油

6.放葱花和肉絲炒香

7.加少許花椒粉

8.加適量生抽

9.放青椒絲翻炒

10.加適量鹽炒至斷生即可

烹飪技巧

1、炒青椒時應用大火快炒。2、青椒炒至斷生即可。