「念念不忘」炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：200

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
葱 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮

2.切絲

3.用水衝一下，控水

4.辣椒切碎

5.坐鍋，放油，爆香葱末

6.倒入辣椒，翻炒一會兒

7.放土豆絲

8.翻炒一會兒

9.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

土豆切絲後用水衝一下，炒出來清爽。