![肉蘑燉牛肉怎麼做-肉蘑燉牛肉的做法]( "肉蘑燉牛肉怎麼做-肉蘑燉牛肉的做法")
- “很簡單的一個菜，下飯利器。得説説這個肉蘑，我是第一次吃到它。肉蘑：鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養，所以產量極低，目前在承德一般產於壩上的深山中，青龍等燕山深山中也有分佈，都是當地的山民去一顆一顆採集，然後晾乾，外觀通體呈肉色,故稱之為肉蘑。營養豐...
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![羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法]( "羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法")
- “看看家裏還有不少的紅松蘑，得趕緊的吃掉，否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑，如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖，好嫩的，搭配一起來和羊肉一起燉，鮮上加鮮！”食材明細主料羊肉（500g）春筍尖（200g）紅松蘑（80g）輔料洋葱（適量）配料紅燒醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...
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![蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法]( "蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法")
- “類別：甘肅菜補虛養身食譜補血食譜補陽食譜冬季養生食譜工藝：砂鍋口味：鹹鮮味食用：早餐|中餐|晚餐口感：蘑菇脆嫩，羊肉酥爛。”食材明細主料羊裏脊（1000克）鮮蘑（200克）青蒜（20克）草果（5克）植物油（50克）香菜（20克）茴香（5克）花椒（3克）沙姜（5克）姜（10克）輔料大葱（10克）鹽（8克）香油（10克）料酒（30克）鹹鮮（口味）砂鍋...
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![鮮蘑炒牛肉怎麼做-鮮蘑炒牛肉的做法]( "鮮蘑炒牛肉怎麼做-鮮蘑炒牛肉的做法")
- 食材明細主料鮮蘑（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片，放料酒鹽澱粉抓勻進行醃製。2、鮮蘑撕成條焯熟。3、胡蘿蔔洗淨切片，葱切段姜切絲。4、熱鍋涼油，油熱之後放入葱姜，炒出香味後放...
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![雜蘑牛肉麪怎麼做-雜蘑牛肉麪的做法]( "雜蘑牛肉麪怎麼做-雜蘑牛肉麪的做法")
- “傳説很久以前，有一個專賣口蘑的商人，帶着上等口蘑，坐輪船從天津港出發南行。一路上蘑香四溢，引得海中魚蝦成羣結隊繞船而遊。船老闆擔心魚羣圍聚過多，造成翻船事故，遂願出重金在旅客中求得驅趕魚羣的良策。這個商人見此機會既可以宣傳自己的口蘑又可以得到賞金，於是便將口蘑説...
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![蘑菇嫩牛肉怎麼做-蘑菇嫩牛肉的做法]( "蘑菇嫩牛肉怎麼做-蘑菇嫩牛肉的做法")
- “一樣很美的菜加上一樣很嫩的肉，只需一湯匙蠔油，就是一盤美味的菜。”食材明細主料牛肉（150克）輔料青蒜（兩顆）蘑菇（700克）地瓜粉（少許）紅椒絲（少許）配料生抽（少許）白酒（少許）蠔油（一湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘑菇嫩牛肉的做法步驟1、主材料，牛肉切薄片，加少許生抽和白酒...
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![蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法]( "蘑菇燜牛肉怎麼做-蘑菇燜牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）口蘑（適量）番茄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇燜牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊兒，提前兩個小時泡水去血。2、葱切段，薑切片，口蘑一切四瓣。3、番茄洗淨放攪拌機裏打碎。4、牛肉温水下鍋，撇去血末撈出。5、鍋中倒油，爆香葱姜。6、...
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![雞腿肉燉蘑菇怎麼做-雞腿肉燉蘑菇的做法]( "雞腿肉燉蘑菇怎麼做-雞腿肉燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（450g）輔料香菇（150g）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）十三香（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞腿肉燉蘑菇的做法步驟1、雞腿肉去皮，切塊去除血水備用。2、香菇焯水晾乾備用。3、鍋中倒入適量油，7成油温下入雞塊翻炒。4、鍋中放入醬油...
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![口蘑炒牛肉怎麼做-口蘑炒牛肉的做法]( "口蘑炒牛肉怎麼做-口蘑炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）口蘑（適量）輔料香葱（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油。3、將牛肉抓拌均勻備用。4、香葱洗淨切段備用。5、口蘑清洗...
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![口蘑燉肉怎麼做-口蘑燉肉的做法]( "口蘑燉肉怎麼做-口蘑燉肉的做法")
- “本菜特點：湯中帶蘑菇香，蘑菇的脆爽裏帶肉香，菜中有肉但是不膩。”食材明細主料豬肉（半斤）口蘑（一斤）豆腐（少許）輔料鹽（4克）醋（半湯勺）醬油（1湯勺）十三香（1克）葱花（少許）薑絲（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）口蘑燉肉的做法步驟1、豬肉切片或者小塊，葱花、薑絲烹油用，根據自己的喜好切上...
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![口蘑清燉羊肉怎麼做-口蘑清燉羊肉的做法]( "口蘑清燉羊肉怎麼做-口蘑清燉羊肉的做法")
- “寒冷的冬天，最適合吃點羊肉來滋補身體”食材明細主料羊肉（600克）幹口蘑（適量）輔料大葱（半顆）蒜（兩瓣）姜（四片）幹辣椒（四個）西紅柿（半個）花椒（適量）大料（一個）茴香（適量）調料包（一個）老抽（適量）糖（適量）白酒（適量）鹽（四勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）口蘑清燉羊肉的做法步驟1、準備食材...
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![蘑菇燉雞肉怎麼做-蘑菇燉雞肉的做法]( "蘑菇燉雞肉怎麼做-蘑菇燉雞肉的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）雞肉（適量）生薑（適量）白糖（2克）陳皮（適量）香葉（適量）輔料玉米油（5克）鹽（各2克）玉米澱粉（一勺）料酒（2克）生抽（適量）老抽（適量）葱香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉雞肉的做法步驟1、雞塊切塊清洗乾淨，用玉米澱粉，鹽，生抽，料酒，玉米澱粉醃製半小時備用。2、蘑菇提前浸泡半小時...
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![蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法]( "蘑菇炒牛肉怎麼做-蘑菇炒牛肉的做法")
- “蘑菇炒牛肉，一道非常簡單快手的小炒，平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩，再烹入蠔油提鮮，相得益彰，味道鮮美得簡直讓人停不了口。平菇跟牛肉還都屬於低脂的食材喲，平菇含豐富的營養物質，氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全，脂肪含量缺極低。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提...
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![口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做]( "口蘑牛肉麪的做法 輕盈版口蘑牛肉麪 口蘑牛肉麪怎麼做")
- “西式麪條好吃除了有意式麪條的筋道美味,還離不開一個香濃馥郁的醬汁.可是如果看看西式麪條醬汁的組成,常常就會讓我吃得膽顫驚心.黃油,淡奶油,奶酪...有的時候是三管齊下.舌頭雖然滿足了,可是肚子也肥了一圈.今天做的是一款輕盈版的西式麪條.今天的主角是醬汁.麪條我就...
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![蘑菇牛肉粥的做法 小朋友的蘑菇牛肉粥 蘑菇牛肉粥怎麼做]( "蘑菇牛肉粥的做法 小朋友的蘑菇牛肉粥 蘑菇牛肉粥怎麼做")
- “讓小朋友們愛上粥”食材明細主料蘑菇（3顆）牛肉（150克）糯米（3分之1杯）大米（3分之2杯）輔料蒜（適量）葱（適量）配料米酒（1小匙）生粉（1小匙）雞精（3分之1匙）生抽（1小碟姜）胡椒粉（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇牛肉粥的做法步驟1、先備好食村。2、.先把米洗淨放在火上大火煮開小火慢熬...
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![雞肉燉蘑菇怎麼做-雞肉燉蘑菇的做法]( "雞肉燉蘑菇怎麼做-雞肉燉蘑菇的做法")
- “味道超級鮮美超級好吃的雞肉燉蘑菇哦。”食材明細主料雞肉（適量）平菇（1個）茶樹菇（適量）青椒（適量）葱（適量）花椒粒（20粒）香葉（1片）桂皮（一點點）郫縣豆瓣醬（半勺）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉燉蘑菇的...
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![五花肉燉蘑菇怎麼做-五花肉燉蘑菇的做法]( "五花肉燉蘑菇怎麼做-五花肉燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料蘑菇（500克）五花肉（200克）輔料油（25毫升）蒜苗（適量）配料鹽（2克）料酒（15毫升）醬油（15毫升）白糖（8克）葱薑蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燉蘑菇的做法步驟1、將蘑菇洗淨撕碎。2、用熱水淖一下。3、盛入盆中。4、五花肉切片用料酒、醬油、甜麪醬醃製。5...
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![蘑菇牛肉麪怎麼做-蘑菇牛肉麪的做法]( "蘑菇牛肉麪怎麼做-蘑菇牛肉麪的做法")
- “今天我和女兒的早餐，2大碗麪條，面是前天晚上壓好的，菜也是昨天晚上切好，早上起牀，10分鐘就可搞定。”食材明細主料麪條（300克）香菇（3個）西紅柿（1個）黃瓜（半根）輔料醬牛肉（100克）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇牛肉麪的做法步驟1、200克麪粉，100克冷水，和成比較硬的麪糰，用麪條機壓...
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![牛肉蘑菇湯怎麼做-牛肉蘑菇湯的做法]( "牛肉蘑菇湯怎麼做-牛肉蘑菇湯的做法")
- 食材明細主料牛肋條（2兩）榛蘑（2兩）輔料五香粉（適量）生抽（適量）香葱（適量）蒜（適量）大葱（4段）白糖（適量）料酒（適量）澱粉（適量）幹辣椒（3個）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蘑菇湯的做法步驟1、牛肋條切片2、加生抽、五香粉、澱粉。料酒抓勻醃製3、清水浸泡榛蘑一小時後擇好洗淨另換清水浸泡...
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![蘑菇粉絲燉牛肉怎麼做-蘑菇粉絲燉牛肉的做法]( "蘑菇粉絲燉牛肉怎麼做-蘑菇粉絲燉牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）粉絲（適量）蘑菇（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水，煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉，大火煮二分鐘，攪拌均勻，加入適量鹽。4、成品圖，倒入碗中，好喝美...
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![蘑菇牛肉湯怎麼做-蘑菇牛肉湯的做法]( "蘑菇牛肉湯怎麼做-蘑菇牛肉湯的做法")
- “牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好。今天用杏鮑菇與牛肉組合在一起，味道與口感也不錯。記錄一下，2018年11月29日晚餐一道...
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![豬肉雞肉燉雲蘑怎麼做-豬肉雞肉燉雲蘑的做法]( "豬肉雞肉燉雲蘑怎麼做-豬肉雞肉燉雲蘑的做法")
- “老公採的野蘑菇，我看着跟平菇一樣，他説他們把這個野蘑菇叫雲蘑。我養了幾天，長大一些，越看越像平菇，不過，味道比平菇鮮美多了。”食材明細主料雲蘑（適量）烏雞胸（一個）雞皮（適量）排骨（幾塊）精肉（幾塊）輔料食用油（半匙）純淨水（適量）蓮藕（一節）調料葱姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（6g）生抽（10g）葱花（小許）鹹...
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![蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法]( "蘑菇燉肉怎麼做-蘑菇燉肉的做法")
- “這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裏面有很多香料，還有蜂蜜，原來的味道是香甜，我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味，只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉（320克）雞翅（3個）蘑菇（300克）冰凍西蘭花（200克）水（100ML）輔料蒜（2粒）自制醬（100ML）配料菜籽油（半湯匙）鹽（適量）...
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![榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做]( "榛蘑燉肉的做法 【天津】榛蘑燉肉 榛蘑燉肉怎麼做")
- “為增加口感，也為營養均衡，燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後，和豬肉一起燉，不但很美味，也很養生，尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多，用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食材明細主料豬肉（1000g）油（適量）紅糖（適量）大料（適量）輔料幹榛蘑（100g）鹽（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）燉（...
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![榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法]( "榛蘑燉肉怎麼做-榛蘑燉肉的做法")
- “這菜全家都愛，其[實我用砂鍋燉出來的菜，家人都喜歡。它能保持食材原汁原味，營養不流失，味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃，比如燉肉，燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了，就這樣做了也不錯。燉好的五花肉肥而不膩，榛蘑鮮美爽口，”食材明細主料榛蘑（適量）五花肉（適量）輔料...
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味味甜
