蘑菇燉雞肉怎麼做-蘑菇燉雞肉的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇燉雞肉的做法步驟

• 1、雞塊切塊清洗乾淨，用玉米澱粉，鹽，生抽，料酒，玉米澱粉醃製半小時備用。

• 2、蘑菇提前浸泡半小時，清洗乾淨，去蒂。切斷。

• 3、油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒陳皮，香葉，生薑，倒入雞肉大火煸炒。

• 4、加入少許生抽，老抽，白糖炒片刻。

• 5、翻炒均勻。

• 6、加入蘑菇，大火煸炒。

• 7、加入適量水，大火燉45分鐘。

• 8、完成，成品圖。

• 9、成品圖。