#念念不忘#麻婆豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：400

輔料

油 ：適量
麻辣醬 ：適量
辣醬 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把豆腐洗淨切丁

2.鍋裏放水放鹽

3.鍋開後把豆腐倒裏焯一下

4.葱熗鍋放麻辣醬煸炒出紅油

5.再把焯好的豆腐倒裏煸炒

6.再放一點辣椒醬

7.到一點水熬到收汁

8.倒料酒

9.放糖

10.放鹽和雞粉煸炒均勻出鍋

烹飪技巧

焯豆腐放鹽是為了好讓豆腐入味。

根據自己的喜好是否放辣椒醬。