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關於雞蛋餃子怎麼做的餐飲百科

雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做
  • 雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做

  • “我的童年,在農村度過。童年時農村,家境不是很富裕,家常的飲食基本上都是自給自足,家裏種什麼菜就吃什麼菜,偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實説特殊,食材也僅僅是豬肉和雞蛋這麼簡單啦!但是對於天天忙於農活的爸媽來説,要耽誤大半天的時間在做菜上,那真是要貴客臨門...
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雞蛋餃子 怎麼做-雞蛋餃子 的做法
  • 雞蛋餃子 怎麼做-雞蛋餃子 的做法

  • “包餛飩剩下的肉餡包成雞蛋餃子。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料肉餡(200g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋餃子的做法步驟1、包混沌剩下的肉餡。2、比拇指稍大分好。3、小火。鍋洗淨,燒乾。放一小點油,潤一下鍋。4、放入一勺蛋液。5、有一半蛋液定型。6、把肉放在熟和沒...
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雞蛋餃子怎麼做-雞蛋餃子的做法
  • 雞蛋餃子怎麼做-雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋餃子的做法步驟1、雞蛋打散,不粘鍋加熱,放入適量油,倒入雞蛋液,用筷子順時針快速畫圓圈⭕️,把雞蛋煎熟2、雞蛋放入葱花、鹽、味精、適量芝麻油攪拌均勻3、餃子皮可以買現成的,也...
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豆角雞蛋餃子怎麼做-豆角雞蛋餃子的做法
  • 豆角雞蛋餃子怎麼做-豆角雞蛋餃子的做法

  • “這麼熱的天氣,不想吃肉,適合素食。”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)雞蛋(三個)輔料姜(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋餃子的做法步驟1、原材料:盆中放入適量麪粉。2、慢慢加適量水用筷子把麪粉先攪成絮狀。3、和好的麪糰,然...
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雞蛋皮餃子怎麼做-雞蛋皮餃子的做法
  • 雞蛋皮餃子怎麼做-雞蛋皮餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)輔料雞蛋(8個)大葱(2棵)生薑(一小塊)八角粉(一小勺)胡椒粉(一小勺)鹽(適量)雞精(一小勺)澱粉(一勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋皮餃子的做法步驟1、首先準備200克豬肉,8個雞蛋,2棵大葱,一小塊生薑,一小勺八角粉,一小勺胡椒粉,鹽,根據自己口味,一小勺雞精,一勺澱...
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雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法
  • 雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。5、淋在餃子上。6、雞蛋煎熟,撒少許黑芝麻。7、成品。...
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韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子.^^. 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子.^^. 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做

  • ““吃包皮大餡兒的餃子嘍~”一般在做韭菜餡兒的時候,韭菜放鹽後易流湯,煮的時候易破皮兒~如果你也有這樣的情況,不妨試試今天介紹這個方法~不僅簡單,包完全部餃子,韭菜都不會流湯哦~今天的餡兒很簡單,就是韭菜,雞蛋。加少許鹽,姜粉,香油調味,現在我們就開始準備吧~!><”食材明細主...
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葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做
  • 葱香雞蛋餃子的做法 【湖南】葱香雞蛋餃子 葱香雞蛋餃子怎麼做

  • “葱香雞蛋餃子,選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋,這種雞蛋用穀物基礎餵養,不添加激素抗生素,蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裏金黃金黃的,真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測,去除了雞蛋表面的沙門氏菌和大腸桿菌,雞蛋上都有生產日期,12位防偽編碼,新鮮...
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雞蛋蝦皮餃子的做法 西葫蘆雞蛋蝦皮餃子 雞蛋蝦皮餃子怎麼做
  • 雞蛋蝦皮餃子的做法 西葫蘆雞蛋蝦皮餃子 雞蛋蝦皮餃子怎麼做

  • “老公加班,晚上無聊,決定包西葫蘆雞蛋水餃,凍起來,明天老公回來吃。我發現一人在家的時候,特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣,感覺還是素餡的鮮美、成品照片裏的餃子可不是壞的,是我故意掰開讓大家看看餡子的,我把合子煮了,因為皮比較厚,把皮薄餡多的餃子留給老公吃。O(∩_...
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雞蛋南瓜餃子怎麼做-雞蛋南瓜餃子的做法
  • 雞蛋南瓜餃子怎麼做-雞蛋南瓜餃子的做法

  • “南瓜中豐富的膳食纖維能促進腸胃蠕動,豐富的果膠有很好的吸附作用,有助於去除腸道內的有害物質,並延緩腸道對糖和脂質的吸收。用南瓜做餡包餃子,尤其給血糖高的人吃,一定要薄皮大餡,多攝入南瓜,除了享受餃子帶來的滿足感,清香甜嫩,還有不錯的食療效果。”食材明細主料南瓜(1塊)雞...
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南瓜雞蛋餃子怎麼做-南瓜雞蛋餃子的做法
  • 南瓜雞蛋餃子怎麼做-南瓜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(250g)水(100ml)輔料雞蛋(三枚)芝麻(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉加適量水和麪,揉致光滑麪糰2、現在做餡,南瓜擦絲,用刀再剁幾下,放入適量芝麻,醬油鹽十三香和先前炒好的雞蛋,攪均3、擀皮,包餃...
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槐花雞蛋餃子怎麼做-槐花雞蛋餃子的做法
  • 槐花雞蛋餃子怎麼做-槐花雞蛋餃子的做法

  • “好吃莫過餃子🥟今來一款:槐花雞蛋餃子,時令美味,鮮美可口,低脂不怕胖哦。”食材明細主料餃子皮(適量)槐花(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)槐花雞蛋餃子的做法步驟1、槐花洗淨汆燙備用。2、餃子皮備用。3、槐花攥幹水分切碎。4、雞蛋...
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韭菜雞蛋餃子的做法 韭菜雞蛋餃子🥟 韭菜雞蛋餃子怎麼做
  • 韭菜雞蛋餃子的做法 韭菜雞蛋餃子🥟 韭菜雞蛋餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、將麪粉加入適量水攪拌。2、揉成光滑麪糰醒二十分鐘。3、韭菜洗淨瀝乾水份。4、切碎。5、雞蛋打散放入油鍋中炒熟,稍微放涼後放入韭菜末一起,倒入油...
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小蒜雞蛋餃子怎麼做-小蒜雞蛋餃子的做法
  • 小蒜雞蛋餃子怎麼做-小蒜雞蛋餃子的做法

  • “小蒜也叫做薤白。性味辛、温、苦。入心、肺胃、大腸經。具有通陽散結,行氣導滯的功效。小蒜能降三高是最適合三高人羣食用的健康食品,它能促進人體內鈉的排出,也能促進腎上腺激素分泌,可以讓過高的血壓降下來,另外小蒜還能清理人體內積存的膽固醇,軟化血管,可以有效預防高血脂...
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菠菜雞蛋餡餃子的做法 菠菜雞蛋餡餃子🥟 菠菜雞蛋餡餃子怎麼做
  • 菠菜雞蛋餡餃子的做法 菠菜雞蛋餡餃子🥟 菠菜雞蛋餡餃子怎麼做

  • “簡單易學,皮薄餡大,美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)雞蛋(三個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的菠菜淖一下,撈出,擠出多餘水分,剁碎,放入盆中,再放入炒好的雞蛋碎加適量鹽和少許雞精調味,拌...
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餃子皮包雞蛋怎麼做-餃子皮包雞蛋的做法
  • 餃子皮包雞蛋怎麼做-餃子皮包雞蛋的做法

  • “哈哈餃子皮吃法也是層出不窮,今天用餃子皮包雞蛋,外碎裏嫰非常好吃😊烙好了一卻太香了。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮包雞蛋的做法步驟1、餃子皮撒上椒然,放點葱花2、今天做的先把雞蛋定型,之前做直接把雞蛋灌裏,新手做不好...
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青椒雞蛋餃子怎麼做-青椒雞蛋餃子的做法
  • 青椒雞蛋餃子怎麼做-青椒雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)涼水(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉加入適量涼水、少許鹽和成軟麪糰。2、罩上保鮮膜鬆弛30分鐘備用。3、鍋置火上少許油燒熱,將雞蛋液快速攪散炒熟關火。4、青椒洗淨,去蒂、剖...
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雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法
  • 雞蛋薺菜餃子怎麼做-雞蛋薺菜餃子的做法

  • “家的味道。”食材明細主料薺菜(300g)麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)調料鹽(適量)葱油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋薺菜餃子的做法步驟1、將雞蛋放少許鹽,煎熟打碎,放涼。2、薺菜焯水投涼,攥幹水分,切碎。3、將薺菜、雞蛋摻在一起,放少許鹽和葱油拌勻。4、300g麪粉加170g水,和...
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黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法
  • 黃瓜雞蛋餃子怎麼做-黃瓜雞蛋餃子的做法

  • “陽台上種的幾株黃瓜收穫頗豐,最近是變着法子吃黃瓜,除了涼拌、熱炒之外,用黃瓜雞蛋包了餃子,煮着吃。還真是意想不到的美味,雖是素餡餃子,但鮮嫩多汁,清新爽口。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)杏鮑菇(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法
  • 薺菜雞蛋餃子怎麼做-薺菜雞蛋餃子的做法

  • “陽春三月,正是吃薺菜的最好季節,皮薄餡多的薺菜餃子嫩、鮮、香。”食材明細主料麪粉(600g)薺菜(500g)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)香菇(2個)大葱(1顆)生薑(1塊)蝦皮(適量)調料花椒粉(1勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜雞蛋餃子的做法步驟1、薺菜...
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餃子皮雞蛋餅怎麼做-餃子皮雞蛋餅的做法
  • 餃子皮雞蛋餅怎麼做-餃子皮雞蛋餅的做法

  • “一直都是看別人做吃的,大魚碎碎唸了好久,説想吃雞蛋餅,於是今天就動起手來了,豐衣足食還是要靠自己。😁😁”食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(3個)輔料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)小葱(適量)十五香(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮雞蛋餅的做法步驟1、麪粉裏放點十五香,或者十三...
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旬瓜雞蛋餃子怎麼做-旬瓜雞蛋餃子的做法
  • 旬瓜雞蛋餃子怎麼做-旬瓜雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料旬瓜(2個)雞蛋(6個)粉絲(1把)麪粉(500克)水(250克)輔料葱(1棵)姜(0.5塊)花椒麪(少許)香油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)旬瓜雞蛋餃子的做法步驟1、準備旬瓜,雞蛋,葱姜,粉絲泡好2、雞蛋液裏放少許鹽,花椒麪拌勻,旬瓜洗好搜絲,諾水,粉絲切碎,葱姜切碎3、把雞蛋...
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雞蛋槐花餃子怎麼做-雞蛋槐花餃子的做法
  • 雞蛋槐花餃子怎麼做-雞蛋槐花餃子的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)雞蛋(4只)輔料胡蘿蔔碎(少許)蒜蓉(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)香油(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋槐花餃子的做法步驟1、槐花從冰箱取出來解凍2、胡蘿蔔切碎末,備雞蛋4只3、取一碗把雞蛋打入碗裏調少許胡椒粉攪拌一下4、鍋中熱油把雞蛋...
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雞蛋韭菜餃子怎麼做-雞蛋韭菜餃子的做法
  • 雞蛋韭菜餃子怎麼做-雞蛋韭菜餃子的做法

  • “雞蛋韭菜餃子是百姓餐桌上最常見的美食。俗話説得好,好吃不過餃子,逢年過節,看似簡單平淡的水餃卻是每家餐桌上必不可少的角色,也是招待客人的首選佳餚。雞蛋韭菜餃子家家會做,各有妙招。正是:小小水餃乾坤大,精雕細琢人人誇。”食材明細主料麪粉(500克)輔料韭菜(500克)雞蛋(4個)調...
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番茄雞蛋餃子怎麼做-番茄雞蛋餃子的做法
  • 番茄雞蛋餃子怎麼做-番茄雞蛋餃子的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)麪糰(適量)輔料鹽(1勺)白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋餃子的做法步驟1、材料:番茄、雞蛋、餃子麪糰調味:鹽1勺、白糖2勺。2、雞蛋打散,鍋置火上放少許油燒熱,將蛋液炒成小碎塊備用。3、番茄去皮、擠掉湯汁,切碎與雞蛋碎拌勻。4、面...
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