雞蛋槐花餃子怎麼做-雞蛋槐花餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋槐花餃子的做法步驟

• 1、槐花從冰箱取出來解凍

• 2、胡蘿蔔切碎末，備雞蛋4只

• 3、取一碗把雞蛋打入碗裏調少許胡椒粉攪拌一下

• 4、鍋中熱油把雞蛋液放入鍋中快速用筷子劃散

• 5、炒至這樣散了就可以了

• 6、盛出備用

• 7、鍋中放少許油，把胡蘿蔔末和蒜蓉炒香

• 8、再把炒好的雞蛋倒回鍋中翻炒一下下調少許蠔油攪拌均勻即可盛出

• 9、槐花解凍後擠去多餘水份，放入大碗中

• 10、再把已涼的雞蛋胡蘿蔔末放入碗中調少許香油攪拌均勻

• 11、攪拌均勻後就這樣

• 12、買的餃子皮

• 13、取一張餃子皮包上餡，包成自己喜歡的形狀

• 14、包好成品一

• 15、包好成品二

• 16、鍋中放少許油，把餃子放下鍋煎一下下讓底部定型，就可以放適量的水，蓋上蓋子燜6分鐘

• 17、出鍋前大火收下水份即可

• 18、淡淡的槐花香，可以品嚐了

• 19、成品，配上自由製作的蒜蓉辣醬，絕配