香辣槐花豬肉餃怎麼做-香辣槐花豬肉餃的做法

“微辣，汁水豐富，鹹鮮好吃。槐花正當時，槐花餃子你吃了麼？😍😋”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣槐花豬肉餃的做法步驟

• 1、包餃子，儘量選用槐花未開的花苞。適量槐花淘洗淨。

• 2、適量水燒開，槐花倒入。

• 3、焯一二十秒，一變綠馬上撈出，控水備用。

• 4、豬後腿肉適量切成大塊。

• 5、葱姜備好。

• 6、肉塊和葱姜放絞肉機內。

• 7、打成肉餡兒。

• 8、肉餡兒中適量鹽，生抽，老抽，蠔油，雞精，香油，花椒粉調味。

• 9、順一個方向攪上勁兒。

• 10、槐花和小米椒碎放入。

• 11、攪勻備用。

• 12、買的餃子皮適量。

• 13、取適量餡兒放餃子皮上。

• 14、包成餃子。

• 15、包好的餃子。

• 16、適量水燒開，餃子放入，用鍋鏟慢慢推離鍋底，防止粘鍋。

• 17、煮三滾兒，點三次涼水。（一滾兒一點）這樣餃子就熟了，撈出盛盤。

• 18、成品。

• 19、成品。