#念念不忘#土豆絲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：500

輔料

油 ：適量
雞蛋 ：2個
洋葱 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮洗乾淨，擦成細絲。

2.洋葱切絲，多放一些，很入味。

3.洋葱絲放入土豆絲盆中。

4.放入適量的麪粉和2個雞蛋，麪粉不用多，大約用了4湯勺。同時加入適量的鹽和胡椒粉。

5.拌勻。

6.不粘鍋烤盤放到電磁爐上，塗上一層油，開小火。

7.和好的土豆絲糊倒入烤盤。

8.兩面翻動，煎熟即可。

9.柔軟，味美。

烹飪技巧

烤盤雖然不粘，可以多放一些油，吃起來會很香。