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黃金軟排包怎麼做-黃金軟排包的做法

黃金軟排包怎麼做-黃金軟排包的做法

黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (300g)
  • 南瓜泥 (110g)
  • 蛋液 (35g)
  • (4g)
  • 砂糖 (25g)
輔料
  • 黃油 (20g)
  • (43g)
  • 煉乳 (20g)
  • 奶粉 (10g)
  • 酵母 (3g)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃金軟排包的做法步驟

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第2張

    1、除開黃油之外其他食材放入麪包機內攪拌成團之後加入黃油繼續揉20分鐘

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第3張

    2、取出蓋保鮮膜發酵

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第4張

    3、排氣分割成大小一樣的糰子

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第5張

    4、擀開成橢圓形

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第6張

    5、上下對摺一次

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第7張

    6、再次對摺收口

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第8張

    7、放入蒸鍋隔層熱水二次發酵至明顯變大

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第9張

    8、表面塗蛋液撒杏仁片

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第10張

    9、送入預熱好的烤箱170度18分鐘即可

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第11張

    10、成品

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第12張

    11、成品

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第13張

    12、成品

  • 黃金軟排包的做法 黃金軟排包怎麼做 第14張

    13、成品

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