當前位置:味味甜 >

關於香何的餐飲百科

香何米線加盟優勢是什麼?
  • 香何米線加盟優勢是什麼?

  • 香何米線起源於重慶,它將自身的品牌優勢以及重慶獨特的風味巧妙的融合了在一起。而大眾消費一直是香何米線品牌服務的核心,是香何米線的宗旨。不僅如此,它的味道也是有各種選擇。不僅僅有麻辣清湯,還有番茄,酸湯等風味,給消費者的味蕾帶來了足夠的享受。因為有眾多消費者的喜愛...
  • 15375
香瓜如何挑選
  • 香瓜如何挑選

  • 1、看錶皮顏色。要挑選外觀顏色綠中透白的香瓜,這種類型的香瓜是比較新鮮的。2、掂重量。拿起兩個大小類似的香瓜,選擇比較重的一個香瓜會更加新鮮。3、摸一摸香瓜果皮。選擇果皮比較光滑的香瓜,反之香瓜表皮容易粘手,就説明這樣的香瓜放置的時間已經比較久了。4、聞香味。新...
  • 13969
香菇如何泡發
  • 香菇如何泡發

  • 温水泡一個小時左右。泡香菇最好使用30度左右的温水,而不能使用開水,也不要用冷水浸泡,冷水不容易泡開,要泡上十個小時左右才能泡發。泡香菇之前,先把香菇的根去掉,用清水沖洗乾淨再浸泡。泡香菇的時間不要太長,否則鮮味就流失了。...
  • 15089
香椿如何保存
  • 香椿如何保存

  • 可以採取冷藏的方法。首先將香椿頭的表面水給瀝乾,再把瀝乾的香椿的根部給剪掉,用保鮮膜封起來。裝進保鮮和當中,放入冰箱冷藏即可。香椿吃法多種多樣,例如可以做香椿頭雞蛋,香椿頭拌豆腐等,注意香椿在製作的時候需要焯水,這樣可以增加其口感。...
  • 32029
如何選香瓜
  • 如何選香瓜

  • 1、觀察外觀。新鮮的香瓜通常外表比較光滑,而且顏色是翠綠的。香瓜有傷疤或變黃就説明已經不新鮮了。2、用手觸摸。成熟的香瓜通常比較有彈性,而且比較沉。摸起來非常硬就説明香瓜還沒有完全成熟。3、聞香味。已經成熟的香瓜聞起來會有一股香甜的氣味。...
  • 9611
如何蒸香腸
  • 如何蒸香腸

  • 香腸,雖然卡路里熱量非常的高,是減肥準則中令行禁止的食品,但是還是有不少妹子因為香腸的美味破功,可見香腸的味道是多麼的好吃啊。最常見的就是蒸香腸了,那麼如何蒸香腸呢?小編今天要告訴你答案,想知道的朋友就繼續閲讀文章。一、如何蒸香腸對於臘腸來説,最常見的做法就是蒸香腸...
  • 30472
香椿如何挑選
  • 香椿如何挑選

  • 1、看顏色,新鮮的香椿葉子呈現紫紅色,並且表面帶有一定的光澤。2、看葉子,葉子超過十五cm的,屬於比較老的香椿,越嫩的香椿葉子越短。3、聞味道,新鮮的香椿聞起來帶有植物的香氣,不新鮮的香椿聞起來帶有異味。4、看根部,新鮮的香椿的根部比較粗,粗跟代表香椿有嫩芽。...
  • 16968
如何煮香蕉
  • 如何煮香蕉

  • 將香蕉切成段狀之後煮。煮香蕉的時候需要挑選外表是金黃色的香蕉,這種香蕉熟得較好。把香蕉剝掉,並且切成段。水燒開後加入適量冰糖,將果肉放入水中煮十分鐘左右。在煮的過程中,要用勺子不斷攪拌,等冰糖融化後即可。煮出來的香蕉香甜軟糯。...
  • 6635
香蕉如何催熟
  • 香蕉如何催熟

  • 和大米放在一起、放入袋子裏密封、和熟香蕉皮或着蘋果放在一起等。香蕉是常見的水果之一,屬於熱帶水果,沒有成熟的香蕉呈青色,口感會稍硬且澀口,可以將香蕉與大米放在一起,兩天即可催熟。也可以用保鮮袋將香蕉密封,袋中的乙烯濃度增加,從而催熟香蕉。...
  • 17932
香菜如何吃
  • 香菜如何吃

  • 喜歡吃香菜嗎,知道香菜如何吃好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹的香菜的吃法,非常不錯的一篇文章,介紹了三種香菜的吃法,都是口感比較好,做法比較方便,對人體功效比較多的,喜歡吃香菜的人可以看看,對自己很有好處。一、香菜根煮水1、香菜根煮水喝能及時排出體內垃圾。長期有便祕情況...
  • 24095
如何挑選香椿
  • 如何挑選香椿

  • 1、看顏色。新鮮的香椿,顏色應該是呈現紅棕色的。2、看韌性。看是否能夠輕易拉扯動香椿的葉子,新鮮的香椿是不容易被輕易拉扯掉的。3、看外觀。選擇外觀短粗的香椿進行購買,這種是比較新鮮的。4、看季節。香椿的豐收時期是在4-6月份,這個時候的香椿會更為新鮮。5、聞味道。看...
  • 17306
如何挑選香菇-香菇如何快速泡發
  • 如何挑選香菇-香菇如何快速泡發

  • 香菇説我們非常常吃的一種菌類。和一般的蘑菇不同,香菇有一種獨特的芳香,是很多人喜歡的菌類。浙江省是我國人工種植香菇最早的省份。為了便於保存,我們平時購買的香菇都是曬乾了的香菇,因此在吃之前需要將它提前泡發,那麼香菇如何快速泡發呢?今天這篇文章就來和大家説一説這...
  • 21530
如何催熟香蕉
  • 如何催熟香蕉

  • 用裝袋法催熟、大米埋藏法催熟、成熟的香蕉皮催熟。香蕉是芭蕉科,原產在亞洲南部,口感軟糯香甜。香蕉不僅可以直接吃,還可以做成脆皮香蕉、香蕉薄餅、燕麥脆皮香蕉、香蕉吐司、蛋酥香蕉卷、香蕉豆沙春捲、香蕉燕麥粥、香蕉吐司卷、香蕉烤吐司。...
  • 12757
如何醃製美味的香椿呢-如何醃製香椿
  • 如何醃製美味的香椿呢-如何醃製香椿

  • 香椿是大家都愛吃的一種食材,不僅新鮮,而且味道香。那麼如何醃製香椿呢?怎麼樣醃製出來的香椿才會很美味呢?這個就是小編今天要給大家分享的問題。一道美味可口的菜餚可以增進家人的食慾,那麼那樣美味的菜餚肯定需要嫻熟的技巧了。一、如何醃製香椿1、採摘香椿芽尤以春季色香...
  • 24325
香腸如何蒸
  • 香腸如何蒸

  • 它是春節飯桌上的必備佳餚,它不僅有着濃濃的年味,而且味道也是十分可口。説到這兒,大家有猜出這是什麼嗎?沒錯,它就是香腸!説起香腸,就不得不提到蒸香腸了。今天小編就來教教大家香腸如何蒸的方法,趕緊一起往下看吧!一、香腸如何蒸1、做法一將香腸洗乾淨後放入碟中,仔細觀察一下香...
  • 25434
香料如何保存
  • 香料如何保存

  • 放在密閉容器內,避免陽光直射、受潮、受熱,存放在陰涼乾燥處最佳。拿取香料時候要用無水無油的器具,拿取完畢後注意蓋好蓋子,以免造成香料受潮腐壞。若香料出現結團、黴斑、長毛、聞起來有異味、生蟲等情況,説明香料已經變質,不建議繼續食用。...
  • 11316
炒香菇如何切香菇
  • 炒香菇如何切香菇

  • 切成塊或者是十字形。香菇在炒的時候受熱不均勻,所以很難熟。將其切成塊狀或者是十字形,則可以使其受熱更加的均勻,熟的更快。蘑菇還可以和其他的葷類一起爆炒或者是用來燙火鍋吃。燙火鍋之前可以先將其焯一下水,這樣煮的時候會節省時間。...
  • 25525
香菇如何吃
  • 香菇如何吃

  • 炒着吃。香菇是蘑菇類的一種,蘑菇這種東西不能生吃,只能炒熟了吃。香菇炒熟之後與嫩肉的口感有些類似,清香可口,軟嫩爽滑,香菇炒肉這道菜尤其為大眾所喜愛,香菇可以炒肉以及與其他不同的食材做搭配,提高菜品的鮮美度和口感,滿足大眾的口腹之慾。...
  • 20419
香菜如何炒
  • 香菜如何炒

  • 香菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃香菜。不僅僅因為香菜是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。不過很多人不知道,香菜如何炒好吃呢?現在,就由小編輯來以此話題展開講解吧。一、香菜如何炒1、素炒香菜將香菜清洗乾淨,去葉留稈,切段,裝盤待用...
  • 29379
香菜如何保存
  • 香菜如何保存

  • 去除表面的腐葉後將其放入容器內密封起來冷藏保存。香菜不能直接放置於常温下保存,容易造成水分的缺失後導致變幹變蔫等情況,所以需要將其密封起來避免水分的流失,而低温環境可以使蔬菜保持新鮮的狀態,但保存的時間不可過長,在保存的過程中出現爛葉等需要及時清理乾淨。...
  • 24538
如何選香蕉
  • 如何選香蕉

  • 觀察香蕉的果皮、果實、果肉。1、優質香蕉果皮亮黃色或藍黃色,果柄完整,無缺失或脱落。單個香蕉彎曲、飽滿光亮、色澤鮮嫩、表面光滑、無病斑、果肉微硬是品質較好的。2、若香蕉未熟,可以選擇和蘋果包在一起放熟,把塑料袋的開口紮緊密封,放在乾燥的地方三天左右即可催熟香蕉。...
  • 28981
如何挑選香蕉
  • 如何挑選香蕉

  • 1、看香蕉的色澤。質量好的香蕉顏色是金黃色的,而且看起來有光澤,那些顏色看起來發黑的香蕉證明成熟過度。2、看錶皮。質量好的香蕉表皮看起來是沒有破損的。3、看香蕉柄。香蕉柄是綠色的證明香蕉是新鮮的可以選擇購買,購買的時候發現香蕉柄快要脱落就證明放置的時間比較長...
  • 16095
香菇如何清洗
  • 香菇如何清洗

  • 先將香菇用清水浸泡一段時間,然後加入食鹽,反覆搓洗,在用清水進行沖洗,就會清洗乾淨。香菇又叫做花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇等不同的名字,是一種可以食用的真菌。香菇的味道比較香人。香菇在吃的時候,可以做成香菇炒油菜,香菇燉雞塊等食物。...
  • 6320
香菇如何存放
  • 香菇如何存放

  • 香菇分為鮮菇和幹香菇兩種,各有不同的存放方法。1、幹香菇要乾燥儲存,幹香菇的吸水性強很容易受潮,含有過多水分的幹香菇很容易黴變。所以要將幹香菇放在乾燥環境中,密封儲存。密封儲存時內可以放入食品用乾燥劑,防潮防黴。幹香菇要單獨儲存。幹香菇的吸附性極強,很容易容易竄...
  • 5580
如何保存香菜
  • 如何保存香菜

  • 放在冰箱冷藏保存。香菜是一種非常好的調料之一,它有一種特有的香味。吃不完的香菜可以把香菜用保鮮膜包起來,把發黃的葉子剪掉放在冰箱保存,這樣可以持續一個星期左右保鮮,不要把香菜放在温度比較高的地方,容易使香菜變幹,影響口感。...
  • 7502
專題