![醃桃子怎麼做-醃桃子的做法]( "醃桃子怎麼做-醃桃子的做法")
- 食材明細主料桃子（適量）調料白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃桃子的做法步驟1、這是鄰居家自己種的桃子。2、把桃子倒入比較大的盆，然後再放鹽使勁搓。3、這是我出了第一遍的，用水洗乾淨再搓第二遍。4、這是我搓了第四遍，剛開始頭兩遍，我用的是細鹽搓的，後面兩...
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![醃子姜怎麼做-醃子姜的做法]( "醃子姜怎麼做-醃子姜的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，姜能去濕氣，夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料蒜瓣兒（3顆）調料生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃子姜的做法步驟1、選嫩一點的子姜。2、切片後加入一勺鹽攪拌均勻備用。3、在碗中入適量的...
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![醃蘇子葉怎麼做-醃蘇子葉的做法]( "醃蘇子葉怎麼做-醃蘇子葉的做法")
- “孩子爸買了紫蘇葉，醃了起來。味道鮮美。紫蘇入藥始載於明代醫聖李時珍《本草綱目》，在我國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。近些年來，紫蘇因其特有的活性物質及營養成分，成為...
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![醃茄子怎麼做-醃茄子的做法]( "醃茄子怎麼做-醃茄子的做法")
- “當季蔬菜，素食，清淡”食材明細主料茄子（2只）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）菜油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃茄子的做法步驟1、茄子2只，當季蔬菜，洗淨2、茄子去柄，切2段。鍋裏水燒開，放入茄子，大火7分鐘3、切葱薑末，放入盤中，倒入一點醬油，少許鹽4、起油鍋，倒入5g菜油，燒...
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![醃蒜茄子怎麼做-醃蒜茄子的做法]( "醃蒜茄子怎麼做-醃蒜茄子的做法")
- “媽媽菜最好吃，無論走到哪裏，吃到蒜茄子就有家的味道，從小就吃，幾十年不曾忘記，每年都做，記得小時候到了這個季節，媽媽會醃製一罈子留着冬天吃，現在物資豐富了，無需醃製那麼多，只要想吃，隨時都可以做，信手拈來，簡單快捷，佐餐極好，營養價值超過人蔘。”食材明細主料茄子（3個）大蒜（1頭）輔料鹽...
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![白糖醃櫻桃是怎麼醃的]( "白糖醃櫻桃是怎麼醃的")
- 櫻桃，屬於是一種常見性的水果。櫻桃，在每一個地區所成熟的時節都是不一樣的。吃櫻桃所帶給人體的好處大，可以預防到一些疾病的發生。當然櫻桃的保質期是比較短的，於是人們常將它給製作成果醬進行食用。用白糖醃櫻桃也是可以製作成果醬的，以下小編就有整理到關於櫻桃醬的做法，一...
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![怎麼醃脆桃子]( "怎麼醃脆桃子")
- 脆桃子切塊後抹鹽醃製三天。醃製脆桃子要選用硬一點、較生的水蜜桃。桃子清洗後剝皮要切成塊狀，這樣可以入味。在醃製桃子的時候，可以選一些專門醃製水果的滷水，根據自己的喜愛還可以加入辣椒和糖。桃子不僅可以醃製，還可以製作成罐頭。...
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![怎麼選桃子來醃製]( "怎麼選桃子來醃製")
- 1、在確保是同一品種的桃子下儘量挑選看起來大個、圓潤飽滿的桃子，一般這種桃子的成熟度高，甜度不低。選擇桃毛較多的桃子，這種桃子較為新鮮，極大的保留下了原有的口感，需要注意避免挑選顏色鮮豔的桃子，這種桃子的表皮有極大的可能性是被塗了藥物。2、用小刷子將桃子表皮的毛洗...
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![醃製糖楊桃怎麼做-醃製糖楊桃的做法]( "醃製糖楊桃怎麼做-醃製糖楊桃的做法")
- 食材明細主料楊桃（2個）輔料白糖（適量）甜味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃製糖楊桃的做法步驟1、準備材料2、放水裏浸泡5分鐘3、用刀去除楊桃邊4、橫切成五角星5、裝盤6、上面撒上白糖7、插上牙籤就可以吃了，或者是醃製10分鐘過後吃，味道更加，邊汁都很好喝...
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![怎麼醃漬楊桃]( "怎麼醃漬楊桃")
- 醃漬楊桃有如下幾種方法：1、直接用鹽醃漬，首先將楊桃清洗乾淨，將水分瀝乾後放置於一個乾淨容器，倒入不超過楊桃的適量鹽水，最後將容器密封儲存在陰涼環境半個月左右即可。2、糖漬，將楊桃清洗乾淨，然後放入沸水中燙好撈出瀝乾，接着將晾乾後的楊桃放置於乾淨容器中，隨即撒入一些白糖...
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![醃辣子怎麼做-醃辣子的做法]( "醃辣子怎麼做-醃辣子的做法")
- “非常簡單的醃辣子方法~~味道很不錯呦~~”食材明細主料辣子（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃辣子的做法步驟1、辣子用紙或布擦乾淨，去蒂，掰成段，撒上鹽，醃一天2、醃好的辣子控幹水，鋪散晾曬至發蔫3、瓶中加適量糖，大概三分之二的醬油，三分...
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![怎麼醃製整個桃子]( "怎麼醃製整個桃子")
- 先醃製再曬乾。桃子洗乾淨以後先把果肉切成片狀，放入玻璃容器中，在加入適量的食用鹽，密封以後醃製7-10天；接下來就是曬乾，將醃製好的桃子攤在篾墊上吸收陽光，直到桃子變為深黃色，一般需要3-4天的時間。醃製桃子建議選用八成熟的，它的果肉更加的清脆。...
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![白糖醃櫻桃怎麼做-白糖醃櫻桃的做法]( "白糖醃櫻桃怎麼做-白糖醃櫻桃的做法")
- “櫻桃上市時做的菜譜。”食材明細主料櫻桃（200克）輔料白糖（1勺）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）白糖醃櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨控幹水分。2、瓶子用開水燙一燙消毒，擦乾水分。3、裝入櫻桃。4、上面蓋一層白糖。5、蓋蓋晃勻後放入冰箱冷藏至白糖融化即可享用。小竅門瓶子最...
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![醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法]( "醃漬桃子果醬怎麼做-醃漬桃子果醬的做法")
- “桃子茂盛的季節…吃不完就做成桃子醬好啦。”食材明細主料蜜桃（5個）輔料糖（50g）鹽（20g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃漬桃子果醬的做法步驟1、桃子用鹽把毛撮乾淨，再用鹽水泡一小時。2、每個桃子都去皮。3、先切片再切絲，再切成小丁。4、放在盆子裏用大量棉砂糖醃製。5、...
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![怎麼醃酸楊桃]( "怎麼醃酸楊桃")
- 醃酸楊桃需要清洗切塊、加鹽醃製、加糖醃製等過程。酸楊桃口感清脆，酸甜可口，且可作為調味料加入多種菜餚。1、清洗切塊。清洗時可加入少量食用鹼浸泡，然後用清水沖洗多遍，這樣可將楊桃清洗得更乾淨。切塊前需削去楊桃稜上的皮。2、加鹽醃製。向切好的楊桃中均勻撒入適量食鹽...
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![脆醃櫻桃小蘿蔔怎麼做-脆醃櫻桃小蘿蔔的做法]( "脆醃櫻桃小蘿蔔怎麼做-脆醃櫻桃小蘿蔔的做法")
- 食材明細主料櫻桃小蘿蔔（1斤）輔料橙子（1個）調料小椒（1個）白醋（少許）白砂糖（少許）冰糖（3顆(小)）食鹽（少許）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆醃櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、挑選個頭較小的好醃入味。2、清洗乾淨，切掉蘿頭兒和根兒。3、改刀成十字小塊，大些的可多切幾刀。4、撒入鹽醃半小時左右...
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![醃李子怎麼做-醃李子的做法]( "醃李子怎麼做-醃李子的做法")
- “現在正好是脆李子上市的季節，可是單吃李子超級酸的，來點醃李子開開胃吧。”食材明細主料李子（適量）輔料小米椒（10顆）黃糖（150g）鹽（1小勺）水（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃李子的做法步驟1、李子和辣椒材料清洗乾淨備用。2、辣椒切碎，李子用刀背拍扁。3、李子辣椒放入碗裏...
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![醃橙子怎麼做-醃橙子的做法]( "醃橙子怎麼做-醃橙子的做法")
- 食材明細主料小橙子（適量）輔料辣椒粉（適量）豆豉辣醬（適量）大蒜（適量）生薑（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃橙子的做法步驟1、新鮮小橙子用清水浸泡幾天，瀝乾水分備用，辣椒清洗乾淨曬乾後用料理機磨皮粉2、小橙子加入到一個大容器中，加入所有調料拌...
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![醃蒸櫻桃的做法 值得收藏的好方子－－養血補氣的醃蒸櫻桃 醃蒸櫻桃怎麼做]( "醃蒸櫻桃的做法 值得收藏的好方子－－養血補氣的醃蒸櫻桃 醃蒸櫻桃怎麼做")
- “櫻桃真是好東西，老中醫講它對補氣有很好的作用，比如身體虛弱，走起路來上氣不接下氣，特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯，櫻桃補氣，冰糖有滋陰潤肺補肺氣的作用，再加上和血補血的紅糖，合在一起正好可以調整產後體虛這種症狀。星期天下午去買櫻桃正好趕上掃尾了，只有一家賣的，好歹...
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![醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法]( "醃製櫻桃蘿蔔乾怎麼做-醃製櫻桃蘿蔔乾的做法")
- “記得小時候媽子在致美齋買些鹹菜來給我們下粥，喜歡買比較深色圓圓的小頭菜，好象叫嘎渣頭，那時候經濟不太好，一般兩三個鹹菜頭就能下一大碗粥，後來聽媽子説致美齋搬家了，去那得坐13路車，具體地點就不知道了，現在別擔心起鹹菜總是想起嘎渣頭來很想做一做，就用了削了皮的櫻桃蘿蔔來...
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![怎麼醃楊桃]( "怎麼醃楊桃")
- 1、這個醃楊桃時，首先應選擇材料、器皿以及工具。挑選楊桃的時候，應選擇外邊兒無刮痕，新鮮健康的楊桃，製作出來的泡楊桃口感會更好。2、器皿一般選擇玻璃罐或是那種裝東西的小罐子，楊桃放置其中，加水加佐料即可成為泡楊桃。3、楊桃還有多種碳水化合物以及多種礦物質元素和維生...
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![怎麼醃楊桃才脆]( "怎麼醃楊桃才脆")
- 1、在挑選楊桃食材的時候，選擇觸感摸起來比較硬的，楊桃的表面沒有裂縫裂痕，大小適中，不要挑選太大的，也不要挑選太小的，這樣醃起來的楊桃才脆。2、容器的選擇處理上面，選擇密封性比較好的，容易保存的；保持容器內部乾燥，不要有水漬，消毒處理一下。3、食材配料的配比和新鮮程度方面也...
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![醃漬桃子如何做簡單又好吃]( "醃漬桃子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料桃子：適量鹽：適量白砂糖：適量甘草粉：適量輔料具體步驟1.桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。2.將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。3.接着以冷...
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![怎麼醃甜楊桃好吃]( "怎麼醃甜楊桃好吃")
- 醃製甜楊桃最主要的就是以下幾點：1、盛楊桃的物品要用涼開水清洗乾淨沒有油污。2、挑選的楊桃要是熟的，不要挑選青澀的楊桃，青澀的楊桃將會影響口感。3、採用的糖要是細糖，糖的顆粒不要大，細糖容易融化和攪拌。4、醃製時要把楊桃先洗淨後放入鹽水中浸泡，浸泡完成後再用涼開水衝...
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![桃子怎麼醃製好吃又脆]( "桃子怎麼醃製好吃又脆")
- 用冰糖醃製。一般選擇硬點的桃子，然後去掉皮。醃製的時間根據自己的喜好來決定，時間長的話醃製的桃子會比較軟，時間短則正好相反。桃子醃製好後需要密封進行冰箱保存，食用的時候再取出。桃子不僅可以醃製，還可以做成罐頭等，用途很多。...
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味味甜
