![素燒長茄子怎麼做-素燒長茄子的做法]( "素燒長茄子怎麼做-素燒長茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）輔料食用油（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒長茄子的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂，切成滾刀塊；2、將切成滾刀塊的長茄子裝入小盆中備用；3、將蒜瓣切碎；4、鍋中倒油，中火加熱，將鍋轉一圈，讓油均勻掛在鍋壁上；5、...
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![素燒茄子如何做簡單又好吃]( "素燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料番茄醬：適量葱蒜：適量具體步驟1.2根茄子2.洗淨削皮3.滾刀切4.葱蒜熗鍋，放入茄子5.倒入適量番茄醬6.攪拌均勻7.出鍋烹飪技巧茄子得炒入味...
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![素燒茄子怎麼做-素燒茄子的做法]( "素燒茄子怎麼做-素燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料線椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮，切塊。3、鍋裏放少量油，小火炒香蒜頭，沒看錯，只要這一丟丟的油哦！4、放茄子翻炒，邊炒，沿鍋邊少量多次的淋一點點水，利用水油汽煸炒。5...
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![素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做]( "素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做")
- “茄子是我們家裏經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜（少許）大蒜（一小頭）配料鹽（少許）老抽（適量）生抽（適量）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工...
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![家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法]( "家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法")
- “茄子富含花青素和維生素p，營養非常豐富。過去交通不發達的時候，東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子，可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華，再尋...
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![美味燒素茄子如何做簡單又好吃]( "美味燒素茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯香甜的米飯的最佳伴侶就是這道美味健康營養價值豐富的家常菜餚燒素茄子了，鹹香麻辣的口感讓人充分體會到美食的魅力。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，食材都是新鮮富含維生素的，喜愛美食的你可以自己試...
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![長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜～長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做]( "長豆燒茄子的做法 少油快手家常小菜～長豆燒茄子 長豆燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料長豆（240g）輔料長茄子（180g）小米椒（5只）蒜子（5個）姜（一小塊）生抽（2勺）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豆燒茄子的做法步驟1、準備好食材，自家種的，純綠色食品。2、茄子洗淨，切成條，加入半勺的鹽，醃製10分鐘，讓其出汁水，（少油的關鍵哦，這一步不能省）3、把小米椒姜蒜處理好，...
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![素茄子怎麼做-素茄子的做法]( "素茄子怎麼做-素茄子的做法")
- “愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的靈魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小條。4、熱鍋涼油放蒜碎和葱爆香然後放茄子大火...
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![長茄子怎麼做好吃]( "長茄子怎麼做好吃")
- 長茄子是生活中很常見的一種蔬菜，長茄子水分多，纖維比較細，所以吃起來口感很順滑，是餐桌上很受歡迎的主菜。那麼長茄子怎麼做好吃，怎麼做才不會損傷它原本的營養價值？這裏我們收集了一些家常烹飪長茄子的方法，希望能夠幫助到你。一.長茄子怎麼做好吃主料長茄子300g輔料油適量鹽...
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![長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做]( "長豆角燒茄子的做法 長豆角燒茄子——懷念那一口湘味 長豆角燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）豆角（1小把）輔料幹辣椒（4個）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）長豆角燒茄子的做法步驟1、豆角擇去老筋，洗淨切成段。2、茄子洗淨，切成長條。3、葱薑蒜還有乾紅辣椒分別切好備用。4、鍋中熱油，先放入豆角炸透至表皮...
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![素燒二茄怎麼做-素燒二茄的做法]( "素燒二茄怎麼做-素燒二茄的做法")
- “二茄就是茄子和西紅柿，素燒二茄酸酸甜甜很下飯的。這可是我哥的拿手菜呦。。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒二茄的做法步驟1、茄子，冼淨，切成滾刀塊。2、西紅柿去皮，切成塊...
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![美味素燒茄子如何做簡單又好吃]( "美味素燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料青椒：算了白糖：少許番茄醬：適量精鹽：少許澱粉：少許生抽：少量蒜末：適量具體步驟1.將茄子去楴洗淨切滾刀塊，青椒去楴.去籽切塊備用。2.坐炒鍋點火，多放一些油，油六.七成熱放入茄塊炸至，茄子出鍋前放入青椒...
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![長豆燒茄子怎麼做-長豆燒茄子的做法]( "長豆燒茄子怎麼做-長豆燒茄子的做法")
- “很喜歡這兩種食材的撞色效果，不僅顏色好看，吃起來的口感也是美妙，茄子自然是糯糯的，長豆我行我素的有些小嚼頭，兩者搭配完全沒有素菜那種單調口感，相得益彰吧，軟硬搭檔的很合拍。寶寶喜歡茄子，我三者都喜歡，老公呢他是筷子籠而統之的一起夾，管你什麼什麼的”食材明細主料紫長茄（3...
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![素燒番茄怎麼做-素燒番茄的做法]( "素燒番茄怎麼做-素燒番茄的做法")
- “酸酸甜甜的口感很美味，不加一滴水煮原汁原味。”食材明細主料番茄（兩個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒番茄的做法步驟1、準備:番茄，蒜頭。2、番茄改刀切塊，蒜頭一切碎備用。3、熱鍋放油下蒜末炒香一下。4、放入番茄加鹽大火翻炒...
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![肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做]( "肉末燒長茄的做法 花樣吃---肉末燒長茄 肉末燒長茄怎麼做")
- “不知不覺到了2014年的年終了，各種忙啊，忙裏偷閒跑到市場採購長茄，跑遍了攤位也沒有遇見挪紅老師用的那種細細的紫羅蘭色的紫茄子。將就着買了2根長茄打算做肉末的燒茄子，這樣做的茄子很軟很入味，加了一點醋有種魚香茄子的味道。”食材明細主料長茄子（2根）豬肉末（100克）輔料葱（適...
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![茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法]( "茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法")
- 食材明細主料圓素雞（250克）茄子（3根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切...
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![長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法]( "長豆角燒茄子怎麼做-長豆角燒茄子的做法")
- “長豆角的做法好像並不多，所以家裏的長豆角放了好幾天不知道怎麼吃，今天學習了這道菜，口味略重，很下飯的！”食材明細主料長豆角（300克）茄子（兩個）輔料白醋（適量）鹽（適量）豆油（適量）白糖（適量）蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）長豆角燒茄子的做法步驟1、長豆角洗淨切...
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![誘人素燒茄子如何做簡單又好吃]( "誘人素燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：2個輔料油：適量番茄醬：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子和蒜瓣準備好2.茄子拌成小塊用鹽醃一下3.醃十分鐘後擠去醃出來的水4.熱鍋放入適量的油和蒜末爆鍋5.放入茄子6.放入適量的番茄醬7.番茄...
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![家常素燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常素燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個大蒜：半頭香菜：適量輔料鹽：1小匙糖：1大匙甜麪醬：2大匙醬油：1大匙食用油：大量雞精：1小匙水：適量具體步驟1.原料：圓茄子一大個，大蒜半頭，香菜二三根。2.茄子去皮去蒂，切成1.5*1.5左右的小方塊。浸泡在鹽水...
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![易做的素燒茄子如何做簡單又好吃]( "易做的素燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料大蒜：10油：適量鹽：適量生抽：適量豆豉辣椒：10具體步驟1.茄子洗淨去皮，用手掰成長段。2.大蒜用刀背拍扁。3.一勺豆豉辣椒。4.起油鍋，下蒜瓣，炒出香味。5.下茄子，加鹽、生抽翻炒均勻，加少量清水大火燒...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（長茄版） 紅燒茄子怎麼做")
- “很久沒有發佈菜譜，感謝大家還在關注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小時候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到現在也吃不膩，紅燒、清炒都是我愛的～今天為了節約時間，加上又是買的細長茄，就採用過油法，有機會再給大家分享傳承奶奶的經典魯菜燒法，那才是小時候家的味道，敬請期待哦^_^”食材...
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![素燒茄子燴餅如何做簡單又好吃]( "素燒茄子燴餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1個番茄：1-2個餅絲：250輔料葱：少量蒜：少量甜麪醬：適量豆豉：適量生抽：少量具體步驟1.將長茄子切成一釐米長的小丁，放入微波爐中大火加熱4分鐘。期間最好翻一次面。2.將2個番茄用攪拌機打成番茄醬。3.平底鍋...
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![番茄素燒線茄子怎麼做-番茄素燒線茄子的做法]( "番茄素燒線茄子怎麼做-番茄素燒線茄子的做法")
- “吃慣了圓茄子，看市場有賣線茄子的，買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白糖（適量）大料（適量）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄素燒線茄子的做法步驟1、主要原料。2、線茄子洗淨切滾刀塊備用。3...
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![好吃素燒煎茄子如何做簡單又好吃]( "好吃素燒煎茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘在我家的小菜地上種了一些蔬菜，其中茄子是最多的，所以它會經常出現在我家的餐桌上，除了蒜泥茄子之外我最喜歡吃的就是素燒煎茄子了，茄子先過油煎到兩面金黃這樣的茄子就是外酥裏嫩，而且煎茄子吸收了調料汁的味...
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味味甜
