家常小白菜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：適量
小白菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 豆腐洗淨切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗乾淨，從中間切一刀，葱切葱花，姜切絲。

2. 不粘鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出。

3. 炒鍋內放油，放葱花、薑絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鐘，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放雞精調味，不喜歡的就可不放了。