家常大白菜梗炒豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常大白菜梗炒豆腐皮是一道家常美味的菜品，簡單易做，大白菜梗含有豐富的維生素，有利於排出宿便，常吃能使人們心情好，對感冒咳嗽也是有作用的。豆腐皮有保護心臟的作用，能有效預防乳腺癌，大白菜梗口感清脆配上富含蛋白質的豆腐皮，這才是家常菜應該有的味道。

主料

大白菜梗 ：200
幹豆腐皮 ：2塊

輔料

青椒 ：1個
姜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

白菜梗洗乾淨切絲，用鹽醃製5分鐘

2.把長缸豆處理成小段 洗淨瀝乾水份

3.熱鍋涼油 不用等油温高 馬上放入蒜蓉

4.倒入缸豆翻炒

5.翻炒片刻加入調味料

6.加入適量的開水

7.燒熟透即可

可以盛盤咯