家常豆豉炒通菜梗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆豉炒通菜梗作為我國 北方一道風味 獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅風味鮮香適口，而且很是開胃。同時製作方法簡單，有很高的容錯率，容易學習和製作。其中，豆豉這種食材本身就具有養生功效，不僅可以開胃益氣，而且對風寒有着不錯的治療效果。

主料

通菜梗 ：500
豆豉 ：10

輔料

油 ：3ml
鹽 ：3
幹辣椒 ：2

具體步驟

通菜洗乾淨，

去通菜葉，取梗；

通菜梗用手撕開；

準備好的豆豉，洗乾淨，洌幹水；

熱鍋，倒油，小火煎豆豉；

倒入洗乾淨洌幹水的通菜莖，大火炒；

加辣椒；

加鹽，適量的水，轉為中火；

開胃下飯菜，出鍋了。