家常青菜梗炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青菜富含豐富的營養。肉也具有豐富的蛋白質。日常生活中，製作菜餚葷素搭配，就可以達到營養均衡，不僅有益健康，而且美味可口。一份青菜炒肉絲，不僅葷素各有，也能夠均衡營養。一份家常青菜梗炒肉絲不僅美味可口，也十分簡單易做，是一道不可多得的家常好菜。

主料

青菜 ：100
豬肉 ：150

輔料

姜蒜 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
酒 ：適量

具體步驟

1.青菜葉子摘了，青菜梗切絲。

2.瘦肉切絲加料酒和澱粉抓勻

3.鍋中熱油，放入薑絲爆香，倒入肉絲炒至肉絲泛白就差不多了倒入切好的青菜梗。

4.炒至青菜梗回縮了加蒜，鹽醬油。最後勾芡