家常菜空心菜梗炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：350

輔料

鹽 ：適量
豬肉絲 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好主料

2.空心菜的葉子全部摘去，洗淨備用

3.肉絲放入料酒，鹽，醃20分鐘左右，油温高放入肉絲煸炒

4.煸炒至肉絲變色，放入空心菜梗一起煸炒，放入鹽，翻炒至熟即可

5.裝盤即可

烹飪技巧

摘葉子時要把空心菜老的梗也要一同摘掉