家常菜豆豉炒花甲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花甲 ：500

輔料

油 ：適量
雞粉 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
豆豉 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.水裏放姜煮開將花甲放進去焯至每個都張開口

2.熱鍋淋油將蒜末爆香將花甲倒進去炒

3.加入少許鹽和洗淨的豆豉

4.加入醬油和少許水翻炒

5.加入雞粉炒至收汁

6.最後灑上香菜即可

烹飪技巧

1、不喜歡香菜的味道可以不加香菜2、喜歡吃甜的可以加一些糖