家常豆豉蒸花腩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：一塊

輔料

陽江蒜香豆豉 ：適量
紅葱頭 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 五花肉去皮，切薄片，用2勺陽江豆豉、少許生抽、少許老抽、少量精鹽、油攪拌均勻，用保鮮袋封好，放入冰箱醃製至少2小時。(豆豉本身有鹹味，鹽只需一點點)

2. 紅葱頭去掉表面薄薄的皮，去根部，洗乾淨，拍扁切碎，撒在花腩表面蒸鍋燒開水，放入花腩，蒸15分鐘即可.