家常菜豆豉花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花菜 ：1顆

輔料

料酒 ：10ml
雞粉 ：1小勺
蒜 ：適量
白胡椒粉 ：少許
鹽 ：適量
油豆豉 ：1勺
生抽 ：15ml
葱 ：適量
幹辣椒 ：3個
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.花菜洗淨，分成小塊

2.鍋中放油，下葱薑蒜，幹辣椒和豆豉小火炒香

3.倒入洗好的花菜，開大火翻炒

4.加料酒，生抽，繼續翻炒

5.加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋

6.鹹香辣辣的花菜很下飯

烹飪技巧

1、如果吃不了太辣，可不放幹辣椒，或者少放些豆豉2、鹽不能多放，本身豆豉就有鹹味