家常豉汁蒸黃花魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
葱 :一棵
姜 :3片左右
紅辣椒 :一個
豆豉 :適量
糖 :少許
味精 :少許
醬油 :適量
主料
黃花魚 :一條葱 :一棵
姜 :3片左右
紅辣椒 :一個
豆豉 :適量
輔料
鹽 :少許糖 :少許
味精 :少許
醬油 :適量
1. 葱洗淨切段,姜切絲,辣椒拍扁切成辣椒圈。
2. 魚宰好洗淨瀝乾水後放碟子上,在魚的上面放上葱段薑絲辣椒圈和切碎的豆豉。
3. 蒸之前在魚上均勻的撒少許鹽糖味精,然後澆上適量的油和醬油,滾水大火蒸6,7分鐘左右即可上桌食用。
要想知道魚是否蒸熟的方法:只要用筷子戳一下魚腩魚背等肉厚的地方,筷子能輕鬆戳進去的話就代表熟了
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