豉汁蒸草魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

草魚 ：169

輔料

葱絲 ：適量
豉汁蒜蓉醬 ：適量
薑絲 ：適量
菜籽油 ：適量

具體步驟

1.食材：草魚。

2.將適量的薑絲鋪在蒸盤上。

3.將草魚放在薑絲上，放入適量的豉汁蒜蓉醬在草魚上面。

4.炒鍋中加入適量的清水，放入蒸架。

5.蓋鍋蓋，大火煮。

6.水滾。

7.把魚放在蒸架上。

8.蓋鍋蓋，大火蒸。

9.蒸的時間要看魚的大小，今天這草魚我只蒸6分鐘，關火。

10.把盤子裏面的水倒掉。

11.將適量的葱絲鋪在魚身上。

12.熱鍋。

13.倒入適量的菜籽油。

14.油燒滾。

15.均勻淋在葱絲上。

16.倒入適量的生抽。

17.上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹飪技巧

草魚除了魚頭可以冷凍，魚肉是不能冷凍哦，冷凍的魚肉不好吃。。。