家常菜清蒸小黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃花魚 ：800

輔料

蒸魚豉油 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
大葱 ：1顆
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃花魚洗淨

2.薑切片擺在魚上

3.葱切絲

4.黃花魚入鍋蒸8-10分鐘，出鍋揀掉薑片，倒去蒸魚出的湯

5.蒸熟的魚撒上葱絲

6.鍋入油，油燒開關火，放入花椒，20-30粒榨香

7.魚盤倒入蒸魚豉油適量

8.潑入花椒油，完成

烹飪技巧

最好用小黃花更嫩