家常菜清蒸黃骨魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃骨魚 ：1條

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
冬菇 ：2個
油 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.黃骨魚去內臟洗淨

2.黃骨魚放碟上，切薑絲和冬菇片鋪在上面一起蒸，如果有肥豬肉，可以切幾片肥豬肉放在上面一起蒸，味道會更好

3.將黃骨魚蒸熟，我是煮飯的時候一起蒸的。

4.熱鍋入油，加入蒜頭爆香。

5.將蒸好的黃骨魚原汁倒掉，然後淋上醬油，再將熱油淋進蒸好的魚中。

6.最後就可以開吃啦

烹飪技巧

有些人喜歡用蒸魚原湯打芡，如你不怕腥也可以試試。