家常豆豉蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬排骨(大排) ：500
油菜 ：30

輔料

蠔油 ：15
豆豉 ：10
鹽 ：4
大葱 ：8
料酒 ：25
色拉油 ：16

具體步驟

1. 將豬排骨洗淨，剁成段，放入蠔油、豆豉、精鹽、料酒醃5分鐘；

2. 油菜切段，焯水，備用；

3. ?葱切末；

4. 將醃好的排骨放入蒸鍋，蒸18分鐘取出，擺在另一個鋪好的油菜的盤中，放上葱末，淋入燒熱的色拉油即可。