家常美食白菜木耳豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道白菜木耳豆腐皮是一道特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道白菜木耳豆腐皮的主要的食材就是白菜和木耳以及豆腐皮，這三種食材都是人們日常生活中最常見最普通的食物，不僅這些食物的價格不貴，而且味道還是特別好吃的，所以快來學會吧

主料

木耳 ：9片
豆腐皮 ：1張
白菜 ：2葉

輔料

醋 ：適量
五花肉片 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜片片，豆腐改刀，木耳水發好

2.把上面的菜都用水焯一下

3.薑絲、葱絲、蒜、肉片備用

4.熱油爆香葱花、薑絲、蒜瓣

5.下入肉片翻炒，加入料酒，生抽少許

6.下入焯好擠幹水份的菜翻炒加入鹽，淋點醋，出鍋。

7.如果菜汁多了加點水澱粉，放點尖椒味道更好，可是孩子喜歡吃木耳的所以辣的還是免了。

烹飪技巧

菜焯水後要擠幹水分要不成品菜會水水的