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關於白玉雞柳的餐飲百科

美味的白玉雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味的白玉雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:17分鐘白玉雞柳中的白玉實際上指的是蓮子,蓮子與雞肉搭配,再配上胡蘿蔔與青椒,蓮子呈白色,胡蘿蔔則是紅色的,而青椒則是綠色的,各種顏色搭配在一起,是整道菜的外觀更加誘人。雞肉鮮嫩,蓮子軟糯,胡蘿蔔和青椒則比較清脆,四...
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美味白玉雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味白玉雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘白玉雞柳,最近家裏的人都很喜歡吃雞柳,我就想着做這款菜給他們吃,並且這是一款特別有營養的菜式,他不僅香味濃郁,家裏人都特別喜歡吃,我相信大家嘗試了這道菜之後也會愛上他的,因為她真的太美味了,有機會大家都試...
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鮮美的白玉雞柳如何做簡單又好吃
  • 鮮美的白玉雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白玉就是蓮子,白玉雞柳就是蓮子炒雞肉,新鮮蓮子炒雞肉,顏色好看,老人小孩最合適。如果你家裏有喜歡吃雞柳的小孩,就一定不要錯過這道美味又可口的白玉雞柳了,趕緊準備好食材跟着我一起來學習一下這道香嫩鮮美的...
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白玉菇蒸雞腿怎麼做-白玉菇蒸雞腿的做法
  • 白玉菇蒸雞腿怎麼做-白玉菇蒸雞腿的做法

  • “用白玉菇蒸了一次豬肉之後,決定換用雞腿再來一次果然,蒸後的雞腿肉吃起來比豬肉更加細嫩鮮美蘑菇吸收了雞汁,味道更鮮。。。”食材明細主料雞腿(2個)白玉菇(120克)醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(半勺)生粉(半勺)黑胡椒粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蒸雞腿的做...
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蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法
  • 蛋白蟹柳怎麼做-蛋白蟹柳的做法

  • “雞蛋含有豐富的蛋白質,每一百克雞蛋中就含12.7克的蛋白質。有關研究表明:兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質。而且雞蛋蛋白質的消化率在牛奶,豬肉,牛肉等當中是最高的。今天就用歐福的蛋白液做一道高蛋白美食,零膽固醇和脂肪,機器分離,巴氏殺菌,好吃放心無...
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玉米筍燴雞柳的做法 將一道普通家常小炒打造成節日宴客菜——玉米筍燴雞柳 玉米筍燴雞柳怎麼做
白玉菇炒雞肉怎麼做-白玉菇炒雞肉的做法
  • 白玉菇炒雞肉怎麼做-白玉菇炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(200g)白玉菇(150g)輔料姜(一小塊)蒜瓣(4個)鹽(少量)蠔油(少量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒雞肉的做法步驟1、第一步雞腿蒜瓣姜洗乾淨雞腿肉去骨切丁備用。2、第二步白玉菇。3、第三步白玉菇洗乾淨蒜瓣拍好姜切成片備用。4、第四步熱油鍋...
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白玉菇炒雞蛋怎麼做-白玉菇炒雞蛋的做法
  • 白玉菇炒雞蛋怎麼做-白玉菇炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒雞蛋的做法步驟1、白玉菇切掉根部,洗淨。2、鍋中放水燒開,放入白玉菇焯燙,撈出洗淨備用。3、鍋中放油燒熱,雞蛋打散,倒入鍋中炒後盛出備用。4、鍋中放油燒熱,放入白玉菇翻炒...
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白玉雞丁怎麼做-白玉雞丁的做法
  • 白玉雞丁怎麼做-白玉雞丁的做法

  • “幹品玉木耳泡發方法一定要用熱水煮泡15分鐘以上,待完全泡發後過涼水待用即可,乾濕泡發率差不多為1:10”食材明細主料泡發玉木耳(60g)雞胸肉(160g)花生米(60g)輔料葱(適量)幹辣椒(少許)花椒(適量)老抽(上色)澱粉(少許勾芡)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉雞丁的做法步驟1...
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雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法
  • 雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法

  • “這道快手菜真是簡單又好吃,十幾分鍾搞定,色彩鮮豔好有食慾。”食材明細主料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)白玉菇(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞蛋白玉菇的做法步驟1、準備好所需食材。2、青紅椒洗淨切成粗條。3、白玉...
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白玉雞肉丸怎麼做-白玉雞肉丸的做法
  • 白玉雞肉丸怎麼做-白玉雞肉丸的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、葱姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入葱姜水和料酒料理機打成茸6、打好的雞肉茸7、雞肉茸加入豆腐蛋清澱粉雞精...
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白玉菇雞蛋羹 怎麼做-白玉菇雞蛋羹 的做法
  • 白玉菇雞蛋羹 怎麼做-白玉菇雞蛋羹 的做法

  • “雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇,用蒸的方法,簡單好營養。。。”食材明細主料白玉菇(70克)雞蛋(2只)輔料温水(300克)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉...
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雞湯白玉菇怎麼做-雞湯白玉菇的做法
  • 雞湯白玉菇怎麼做-雞湯白玉菇的做法

  • “用了雞湯做,非常香”食材明細主料雞湯(1份)輔料白玉菇(適量)薑片(2片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯白玉菇的做法步驟1、白玉菇提前用鹽水浸泡,清洗乾淨,中途多換幾次水。2、準備好一份雞湯,放入煮鍋,加入兩片薑片,煮開。3、雞湯燒開後,放入白玉菇。4、中火煮開,保持煮...
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炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳的做法 【炸雞柳】 炸雞柳怎麼做

  • “外面小吃攤經常會有賣炸雞柳、炸雞排的,我從來沒有給孩子買過,要吃自己炸很簡單的,又安全衞生。”食材明細主料雞胸肉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)植物油(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞柳的做法步驟...
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白玉菇雞蛋湯怎麼做-白玉菇雞蛋湯的做法
  • 白玉菇雞蛋湯怎麼做-白玉菇雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)雞蛋(兩個)輔料料酒(適量)葱(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇雞蛋湯的做法步驟1、白玉菇用鹽水浸泡十分鐘洗淨切段備用。2、雞蛋打散,加入適量料酒,鹽調勻,熱鍋冷油,倒入雞蛋煎至兩面金黃。3、將煎好的雞蛋盛出備用。4、鍋內倒入...
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白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃
  • 白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞脯肉切條,用鹽、醬油、澱粉上漿;白玉菇去根洗淨;葱、薑切片。2.雞肉下温油中滑油3.葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒幾下4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分鐘5...
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雞胸肉炒白玉菇怎麼做-雞胸肉炒白玉菇的做法
  • 雞胸肉炒白玉菇怎麼做-雞胸肉炒白玉菇的做法

  • “這是一道葷素搭配,好吃不貴,營養全面,滋補又健腦的家常小炒,雞胸肉炒白玉菇,搭配青椒胡蘿蔔,高顏值,營養沒得説,做法非常簡單,好吃到撐,我家三天兩頭炒一盤,孩子吃不夠。”食材明細主料雞胸肉(1個)白玉菇(1盒)青椒(半個)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱...
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玉米筍燴雞柳如何做簡單又好吃
  • 玉米筍燴雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玉米筍:250雞胸肉:300黃椒:50紅椒:50輔料李錦記豉油雞汁:2湯匙生粉:1茶匙雞精:1茶匙鹽:1茶匙半香油:3湯匙姜:10蒜:10具體步驟1.主料備好。2.姜切成絲,雞胸肉洗淨切成雞柳,倒入豉油雞汁1湯匙、香油1湯匙、1/2茶匙鹽、生...
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誘人的白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃
  • 誘人的白玉菇滑雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白玉菇:100雞脯肉:400輔料葱:適量鹽:適量鮑魚汁:適量姜:適量醬油:適量白糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量澱粉:適量具體步驟1.雞脯肉切條,用鹽、醬油、澱粉上漿;白玉菇去根洗淨;葱、薑切片。2.雞肉下温油中滑油3.葱、姜...
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雞塊燒白玉菇怎麼做-雞塊燒白玉菇的做法
  • 雞塊燒白玉菇怎麼做-雞塊燒白玉菇的做法

  • 食材明細主料小雞腿(2個)白玉菇(1盒)輔料青辣椒(1個)葱(適量)紅辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(10粒)大料(1個)料酒(20g)醬油(1勺)糖(4g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞塊燒白玉菇的做法步驟1、小雞腿3個剁成小塊,白玉菇1合洗淨,青紅辣椒各1根,葱薑蒜適量。花椒10粒,大料1個。2、炒鍋...
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尖椒白玉菇炒牛柳 怎麼做-尖椒白玉菇炒牛柳 的做法
  • 尖椒白玉菇炒牛柳 怎麼做-尖椒白玉菇炒牛柳 的做法

  • “昨天是星期天,我表妹一家來我家了,買了好多食材吃火鍋,白玉菇就是其中一種食材沒有吃完。今天買了牛柳和尖椒搭配在一起,來消滅白玉菇。。。”食材明細主料牛柳(195克)白玉菇(175克)尖椒(115克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒白玉菇炒牛柳的做法步驟1、...
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家庭版炸雞柳-炸雞柳
  • 家庭版炸雞柳-炸雞柳

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,澱粉。2、抓勻醃製半小時。3、醃製好的雞肉粘澱粉。4、粘雞蛋液。5...
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雞柳炒白菜頭怎麼做-雞柳炒白菜頭的做法
  • 雞柳炒白菜頭怎麼做-雞柳炒白菜頭的做法

  • “圖片上的一樣”食材明細主料雞柳(一包)白菜頭(3棵)輔料鹽(少許)十三香(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞柳炒白菜頭的做法步驟1、雞柳先放油炸,炸的變色了就放白菜炒,先炒白菜頭,放鹽,再跟雞柳一起炒。放醬油調味就好了。2、先炸後炒3、雞柳先放油炸,炸的變色了就放白菜炒,先...
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白玉雞翅怎麼做-白玉雞翅的做法
  • 白玉雞翅怎麼做-白玉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料藕(適量)配料色拉油(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白玉雞翅的做法步驟1、雞中翅,洗乾淨,剔骨。注意:只要剔骨,不能讓雞中翅破開;可以先將雞中翅兩端的脆骨剁開,然後抽取兩根雞骨。待用。2、藕,切成條狀,待用。3、將藕段插入...
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翡翠白玉雞蛋湯怎麼做-翡翠白玉雞蛋湯的做法
  • 翡翠白玉雞蛋湯怎麼做-翡翠白玉雞蛋湯的做法

  • “春寒料峭,乍暖還寒,喝點靚湯補補吧。”食材明細主料娃娃菜(50g)嫩豆腐(150g)雞蛋(4個)輔料香葱(適量)調料白胡椒粉(1g)鹽(1g)雞精(1g)香油(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉雞蛋湯的做法步驟1、大娃娃菜洗淨,切成小塊,娃娃菜嫩一些,比較好煮,如果沒有,用大白菜也行,建議用白菜葉...
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