鮮美的白玉雞柳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白玉就是蓮子，白玉雞柳就是蓮子炒雞肉，新鮮蓮子炒雞肉，顏色好看，老人小孩最合適。如果你家裏有喜歡吃雞柳的小孩，就一定不要錯過這道美味又可口的白玉雞柳了，趕緊準備好食材跟着我一起來學習一下這道香嫩鮮美的白玉雞柳的做法吧。

主料

雞肉、新鮮蓮子、紅蘿蔔、青椒 ：適量

輔料

鹽、蠔油、葱、食用油、白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1新鮮蓮子和紅蘿蔔丁準備好，下水焯熟。

2雞肉去骨後加油、鹽、胡椒粉、蠔油、澱粉醃製半小時

3大青椒切丁備用。

4油熱後滑入雞肉，不用炒太久，雞肉很容易熟。

5雞肉劃一邊，炒青椒和蓮子紅蘿蔔，稍放點鹽。

6可以放少量醬油，也可以不放。我一直用的海天味極鮮，顏色不會很濃，味道卻很鮮。